100 g entkernte Gurke, ¼ Apfel, Blätter von je 2 Stielen Basilikum und Minze mit 250 ml Mandelmilch, 1 EL Zitronensaft und 1 EL Ahorndicksaft pürieren.

100 g entkernte Gurke, ¼ Apfel, Blätter von je 2 Stielen Basilikum und Minze mit 250 ml Mandelmilch, 1 EL Zitronensaft und 1 EL Ahorndicksaft pürieren.

Kohlrabischeiben würzen, dann in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden. Dazu knackige Gurke mit Crème fraîche und Dill - fertig ist die Veggie-Schlemmerei.

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Kartoffelsalat – smarter - mit Gurke und Dill - smarter - Kalorien: 130 Kcal - Zeit: 40 Min. | eatsmarter.de Kartoffelsalat muss nicht immer eine Kalorienbombe sein.

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Gefüllte Mini-Gurke mit Tomaten-Frischkäse - smarter - Kalorien: 100 Kcal - Zeit: 15 Min. | eatsmarter.de

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Hirsesalat - mit Gurke, Minze und Tomaten - smarter - Kalorien: 297 Kcal - Zeit: 30 Min. | eatsmarter.de Hirse mit Gurke, Minze und Tomate - schnell gemacht und lecker.

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Kartoffelsalat, leicht und frisch  Zutaten  1 kg	Pellkartoffeln vom Vortag 4 	Zwiebel(n), rot 1 	Salatgurke(n) 1 Bund	Radieschen 4 EL	Schnittlauch, feinste Röllchen 125 g	Mayonnaise 125 g	Joghurt, fettarm 1 EL	Milch 1 TL	Senf, mittelscharfer  	Essig (Weißweinessig)  	Salz und Pfeffer

Kartoffelsalat, leicht und frisch Zutaten 1 kg Pellkartoffeln vom Vortag 4 Zwiebel(n), rot 1 Salatgurke(n) 1 Bund Radieschen 4 EL Schnittlauch, feinste Röllchen 125 g Mayonnaise 125 g Joghurt, fettarm 1 EL Milch 1 TL Senf, mittelscharfer Essig (Weißweinessig) Salz und Pfeffer

Garnelen auf Gurken-Orangen-Salat - mit Orangen-Limetten-Sauce - smarter - Kalorien: 180 Kcal - Zeit: 20 Min. | eatsmarter.de Ein erfrischender und fruchtiger Salat.

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Rezept für Gurken-Lachs-Tartar mit Wasabicreme (www.rheintopf.com)

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Gurken-Apfel-Bananen-Shake - smarter - Kalorien: 117 Kcal - Zeit: 20 Min. | eatsmarter.de Diesen Green Smoothie hätten wir jetzt gern.

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Gurke verleiht dem Salat Leichtigkeit und Frische – Thai-Gurkensalat - mit Erdnüssen und Minze - smarter - Kalorien: 156 Kcal - Zeit: 25 Min. | eatsmarter.de

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