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Saisonkalender Kraeuter Gewuerze Infografik http://www.wir-essen-gesund.de/saisonkalender-kraeuter-und-gewuerze/

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von Kostbare Natur

10 vermeintliche “Unkräuter” - lecker, gesund und nützlich

Unkräuter sind Pflanzen, deren Nutzen noch nicht erkannt ist. Diese 10 Wildkräuter sind schmackhaft und gesund!

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von Vital

Flower-Power

Sie verschönern jeden Salat, schmecken lecker – und sind super gesund: Viele essbare Blumen verstecken Heilkräfte in ihren Blütenblättern. Welche wann hilft? VITAL verrät die besten Rezepte.

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von Springlane

Das ABC der Kräuter

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Giersch-Limonade für 4 Personen: etwa 15 Stängel Gierschblätter, 2 Ranken Gundermann, 5 Stängel Zitronenmelisse, 1,5 l Apfelsaft/Apfelschorle Gereinigten Kräuter mind. 3h, besser ü Nacht, im Apfelsaft/Schor­le durchziehen lassen.Kräuter ausdrücken, Sud durchsieben. Zitronensaft rüber mit Fl. Mineralwasser/Zitronenlimonade auffüllen.

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von smarticular.net

9 x Brennnessel: Köstliches Heilkraut für Küche und Gesundheit

Oft verflucht, brennt diese Nessel bei der leichtesten Berührung. Dabei hält sie unglaublich viele wertvolle Nährstoffe und Vitamine für deine Gesundheit!

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Kapuzinerkresse. Sie wirken schwach antibiotisch und werden z.B. bei Infekten der Atemwege oder Harnwege eingesetzt; zusätzlich wird das Abhusten von Schleim beschleunigt. Kapuzinerkresse fördert auch die Verdauung. Kapuzinerkresse verstärkt auch die körpereigenen Abwehrkräfte und regt den Appetit an.

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