Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinat

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinat

Tiroler Spinatknödel mit Parmesan und brauner Speck Butter. Inspiriert durch die Sendung Kitchen Impossible geht es mal wieder "Back to the Basics".

Tiroler Spinatknödel mit Parmesan und brauner Speck Butter. Inspiriert durch die Sendung Kitchen Impossible geht es mal wieder "Back to the Basics".

Dank Spinat kommen die Spätzle heute mal in schicken Grün daher. So isst man sie nicht nur in Südtirol als Beilage oder Hauptgericht besonders gern.

Dank Spinat kommen die Spätzle heute mal in schicken Grün daher. So isst man sie nicht nur in Südtirol als Beilage oder Hauptgericht besonders gern.

Südtiroler #Buchteln nach altem, bäuerlichem Rezept

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Rezept: Südtiroler Nusskuchen

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Bei dieser Semmelknödel-Variante verhilft frischer Spinat dem nahrhaften Klassiker zu einer besonderen Note. Eigentlich viel zu schade als Beilage!

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Original Südtiroler #Marillenknödel

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Karotten-Kartoffel-Cremesuppe... was Warmes... Seelenfutter...

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Spaghetti alla Carbonara nach Südtiroler Art - mit Speck und Käse

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Südtiroler Bauern-Omelett mit Pfifferlingen

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