#Thermomix #TM5 #Steak #Sousvide #Fleisch #Beef #BBQ #Angus #Wagyu #Sous-vide

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Du hast es in der Hand - unser Kollege Freddi verrät dir, wie du, ein richtig gutes Steak zubereitest

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Schweinefilet mit Ahornsirupglasur Dieses Schweinefilet ist ein kleines Festessen. Es schmeckt süss und würzig und hat eine leicht klebrige, verführerische Glasur. (Bild über: eclecticrecipes) Vermischen Sie 1 dl Ahornsirup mit 3 EL Dijonsenf, 2 EL Sojasauce, einer Prise Zimt, Salz und Pfeffer. Bestreichen Sie ein Schweinefilet mit der Glasur, und lassen Sie es über Nacht ruhen. Braten Sie es in einer Bratpfanne rundum kurz an und geben es dann für ca. 30 Minuten in den auf 160 Grad…

Schweinefilet mit Ahornsirupglasur Dieses Schweinefilet ist ein kleines Festessen. Es schmeckt süss und würzig und hat eine leicht klebrige, verführerische Glasur. (Bild über: eclecticrecipes) Vermischen Sie 1 dl Ahornsirup mit 3 EL Dijonsenf, 2 EL Sojasauce, einer Prise Zimt, Salz und Pfeffer. Bestreichen Sie ein Schweinefilet mit der Glasur, und lassen Sie es über Nacht ruhen. Braten Sie es in einer Bratpfanne rundum kurz an und geben es dann für ca. 30 Minuten in den auf 160 Grad…

Zum Audrucken und an deinen Kühlschrank hängen: Gargrade deines Rinder-Steaks

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Filet aus dem Ofen

Filet aus dem Ofen

Boef Stroganoff leicht abgewandelt: Ein herzhaft-deftiges Schlemmergericht mit Steakstreifen, Champignons und Crème fraîche.

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Es ist super Wetter, du bist ein Fan des Grillen und hast einen Garten hinterm Haus? Perfekt! Hier ist dein Rezept zum Grillen für Samstag Abend mit deinen Freunden in der frischen Luft: Flank Steak in Thai Marinade mit Sambal Oelek. Sambal Oelek fragst du vielleicht: Eine indonesische Gewürzsauce. Die Chilipaste ist leicht herzustellen und vielseitig einsetzbar und heute setzen wir sie ein! Probier es doch aus!

Es ist super Wetter, du bist ein Fan des Grillen und hast einen Garten hinterm Haus? Perfekt! Hier ist dein Rezept zum Grillen für Samstag Abend mit deinen Freunden in der frischen Luft: Flank Steak in Thai Marinade mit Sambal Oelek. Sambal Oelek fragst du vielleicht: Eine indonesische Gewürzsauce. Die Chilipaste ist leicht herzustellen und vielseitig einsetzbar und heute setzen wir sie ein! Probier es doch aus!

Zugegeben: Mit einem Zwiebelrostbraten-Rezept holt man dieser Tage niemand mehr hinter dem Ofen hervor. Deswegen behaupte ich einfach mal, dass es sich hierbei um den weltbesten Zwiebelrostbraten handelt. Mindestens.Wieder zugegeben: Spätzle lässt man am besten von einer echten Schwäbin…

Zugegeben: Mit einem Zwiebelrostbraten-Rezept holt man dieser Tage niemand mehr hinter dem Ofen hervor. Deswegen behaupte ich einfach mal, dass es sich hierbei um den weltbesten Zwiebelrostbraten handelt. Mindestens.Wieder zugegeben: Spätzle lässt man am besten von einer echten Schwäbin…

Rezept für Rinderroulade mit Walnussfüllung bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 2 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Kräuter, Nüsse, Rind, Alkohol, Hauptspeise, Braten, Kochen, Schmoren, Einfach, Gut vorzubereiten.

Rezept für Rinderroulade mit Walnussfüllung bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 2 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Kräuter, Nüsse, Rind, Alkohol, Hauptspeise, Braten, Kochen, Schmoren, Einfach, Gut vorzubereiten.

Ein saftiges Rib Eye Steak unter einer krossen Kräuterkruste

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