Bei Restaurant-Besuchen fällt mir die Wahl auf der Speisekarte meistens extrem schwer. (Es sei denn, ich habe einen Favorit in dem speziellen Restaurant, dann nehme ich IMMER das aus Angst, etwas Neue

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speech 2
Zum Spätzle - schwäbischer Imbiss in der Hamburger Neustadt

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Küchen-Steckbrief #4: die Küche des dänischen Starkochs René Redzepi in Kopenhagen, designt von Garde Hvalsøe mit Holz von Dinesen aus Eiche und Marmor.

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speech 1
Außergewöhnliches Interieur und leckere Snacks mit japanischem Twist im House of Small Wonder in Mitte

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heart 43
speech 2
Cafe am neuen See, Lichtensteinallee 2, 10787 Berlin, Ganztägig saisonale Küche am Kamin oder draußen am Wasser, vom Frühstück über die Pizza bis zum Cocktail

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heart 23
Laue Sommerabende, entspannte Grillpartys und dazu der süße, leichte Geschmack von diesem saftigen Nektarinen-Süßkartoffel-Salat.

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Salatsoße

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Wandtattoo Gerichtssaal Küche

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heart 168
speech 1
Crêpe ist die schlanke Schwester vom deutschen Pfannkuchen. Ist das Kunststück einmal gelungen, hast du die Qual der Wahl: herzhaft, süß oder pur?

Crêpe ist die schlanke Schwester vom deutschen Pfannkuchen. Ist das Kunststück einmal gelungen, hast du die Qual der Wahl: herzhaft, süß oder pur?

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Als Cesare Cardini in seinem Restaurant den „Caesar Salad“ auftischte, hatte er keine Ahnung, welche internationale Popularität dieses einfache Rezept erreichen würde. Knackiger Römersalat, Parmesa, Croûtons und natürlich das cremig-würzige Dressing – das macht den berühmten Caesar Salad aus. Und so wird’s gemacht.

Als Cesare Cardini in seinem Restaurant den „Caesar Salad“ auftischte, hatte er keine Ahnung, welche internationale Popularität dieses einfache Rezept erreichen würde. Knackiger Römersalat, Parmesa, Croûtons und natürlich das cremig-würzige Dressing – das macht den berühmten Caesar Salad aus. Und so wird’s gemacht.

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