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Rahmtäfeli (Caramels) - Rezepte - Swissmilk

Another treat you’ll find at every Swiss Chilbi (funfair) are Nidelzältli (also called Caramelzältli or Rahmtäfeli or fudge in English. Zältli means candy. These are sold in bags at the same …

Foto Gisela Martin/Rezept 1 klassisch 1. Rezept Rahmtäfli klassisch, von Gisela Martin auf CC umgeschrieben Zutaten für ein Blech: 800 ml Sahne 1,5 Packungen Vanillezucker etwas frische Vanille 800 gr. Zucker oder Puderzucker ggf. etwas Brandy o.ä. 60 gr. Butter   Zubereitung: Sahne, Vanillezucker, Vanille und Zucker in Kessel bei 122 Grad, Flexirührelement, insgesamt 1,5 … Rahmtäfeli – Variationen weiterlesen →

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Den regnerischen Sonntag versüssen - mit selbergemachten Rahmtäfeli klappt das wunderbar. Zutaten für ca. 100 Stück 5 dl Vollrahm 1 P...

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Rahmtäfeli (Caramels): Rahm, Vanillezucker und Zucker in einer grossen, weiten Pfanne unter ständigem Rühren mit dem Schwingbesen bei grosser Hitze ...

Rahmtäfeli (Caramels): Rahm, Vanillezucker und Zucker in einer grossen, weiten Pfanne unter ständigem Rühren mit dem Schwingbesen bei grosser Hitze ...

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Rahmtäfeli (Caramels) - Rezepte - Swissmilk

Rahmtäfeli (Caramels) - Rezeptdatenbank - Swissmilk