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Putenhackbällchen-Suppe mit Kartoffeln und Möhren - Heiße Suppen-Rezepte für Herbst & Winter

Putenhackbällchen-Suppe mit Kartoffeln und Möhren - Heiße Suppen-Rezepte für Herbst & Winterv.

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Spaghetti Bolognese aus Putenhack mit Chili, Ingwer und Koriander #spaghetti #bolognese #pute #putenhack #putenhackfleisch #geflügelhackfleisch #geflügelhack #hackfleisch #hack #poultry #gefluegel #geflügel #turkey #hot #new #neu #recipe #rezept #genuss #pasta

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Hier mal eine, nennen wir es Chili-Variante: 500g Hackfleisch (ich bevorzuge Putenhackfleisch) in der Pfanne mit Zwiebeln nach Geschmack anbraten, bis es durch ist. In einem Topf 600ml Arrabiata Sauce (oder Tomatenmark, wer es nicht ganz so scharf will) mit 200ml saurer Sahne verrühren, das Hackfleisch hinzufügen, 3 geschnittene Paprika dazu und 1 Glas Oliven mit Paprikafüllung.

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Eintöpfe gehören zum Repertoire der gutbürgerlichen Küche; sind gute Hausmannskost. Gerade in der kalten Jahreszeit haben sienatürlich Konjunktur. Allein der Blick auf eine dampfende Terrine mit herausragender Schöpfkelle beflügelt doch unsere Sinne. Wir verbinden damit Wärme und Behaglichkeit in gemütlicher Runde.

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