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Polenta Zubereitung

Leckere, geschmorte Kalbsbäckchen, dazu eine gute Rotweinsauce und ein herzhafter Rosenkohl-Kartoffel-Stampf mit Feldsalat.

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von LIVING AT HOME

Gemüsespieße

Gemüsespieße Zutaten Für: 0Personen Für 16 Stück: 8 El Olivenöl 80 ml Zitronensaft 4 El flüssiger Honig 1 Knoblauchzehe, durchgepresst Salz Pfeffer aus der Mühle 10 Salbeiblätter 2 rote Paprika 2 mittelgroße Zucchini 2 kleine Auberginen 50 g Cheddarkäse Holzspieße Zubereitung: 1. Für die Marinade Olivenöl, Zitronensaft, Honig, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer gut verrühren. Salbeiblätter waschen und grob hacken. Unter die Marinade mischen. 2. Paprika halbieren, entkernen und achteln…

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Zutaten für 6 Personen: 140 g Polenta 300 ml Schlagobers 300 ml Milch 400 ml Wasser Salz Pfeffer aus der Mühle Muskatnuss ganz Parmesan Zubereitung: Milch, Obers und Wasser abmessen und zum Kochen …

Leckeres Saltim Bocca aus Kalbsschnitzeln mit Parmaschinken und Salbei, dazu eine venezianische weiße Polenta und ein Zwiebelragout mit Rosmarin.

Dieser Topfen Auflauf mit Polenta eignet sich perfekt zum Kaffee oder als Hauptspeise, ein super leckerer Topfen Auflauf verfeinert mit Polenta.

von Annemarie Wildeisen

Gorgonzola-Polenta mit Pilzen und Spinat

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Zubereitung Die Gemüsebrühe aufkochen lassen, Salz und Knoblauch hinzugeben und unter Rühren den Maisgrieß einrieseln lassen. Die Temperatur reduzieren und