Kartoffelbroetchen die Zweiten mit Pizzamehl « kochen & backen leicht gemacht mit Schritt für Schritt Bilder und "schmeckt-lecker-geling-Garantie" von & mit Slava

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Uff! Hitze! Ich schmelze. Rette sich wer kann! Eigentlich kann es mir ja überhaupt nicht heiß genug sein. Vorausgesetzt natürlich ich habe frei und befinde mich im Urlaub - vorzugsweise irgendwo mi...

Uff! Hitze! Ich schmelze. Rette sich wer kann! Eigentlich kann es mir ja überhaupt nicht heiß genug sein. Vorausgesetzt natürlich ich habe frei und befinde mich im Urlaub - vorzugsweise irgendwo mi...

Mein neuer Pizzateig (ich habe diesen auf dem Zauberstein von TPC gebacken) ist der absolute Knaller. Knusprig, fluffig, leckerer Rand – einfach perfekt. Ich habe viel experimentiert, mit Olivenöl und ohne, mit Grieß und ohne, nur Pizzamehl 00 oder gemischt mit 550er etc. Rausgekommen ist am Ende ein total einfaches Rezept, welches aus gerade mal 4 Zutaten besteht. Auch Flammkuchen lässt sich damit ganz fantastisch backen.

Mein neuer Pizzateig (ich habe diesen auf dem Zauberstein von TPC gebacken) ist der absolute Knaller. Knusprig, fluffig, leckerer Rand – einfach perfekt. Ich habe viel experimentiert, mit Olivenöl und ohne, mit Grieß und ohne, nur Pizzamehl 00 oder gemischt mit 550er etc. Rausgekommen ist am Ende ein total einfaches Rezept, welches aus gerade mal 4 Zutaten besteht. Auch Flammkuchen lässt sich damit ganz fantastisch backen.

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reicht für 1 Blech mit 28 Ø  180 g Pizzamehl oder Mehl 405 geht auch 15 gr. frische Hefe 100 ml warmes Wasser oder halb Wasser und halb Weizenbier 1 Pr. Zucker 1/2 Teel.Salz 1 Eßl. Olivenöl Die Hefe in dem lauwarmen Waser auflösen und mit den anderen Zutaten zu einem glatten Teig zusammen kneten. Evtl muss…

reicht für 1 Blech mit 28 Ø 180 g Pizzamehl oder Mehl 405 geht auch 15 gr. frische Hefe 100 ml warmes Wasser oder halb Wasser und halb Weizenbier 1 Pr. Zucker 1/2 Teel.Salz 1 Eßl. Olivenöl Die Hefe in dem lauwarmen Waser auflösen und mit den anderen Zutaten zu einem glatten Teig zusammen kneten. Evtl muss…

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#Pizza, #Pizzamehl, #Rucola, #Italien, #Margarita, #farina per pizza, #pomodori  Foto: @rhinoart

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Vesuvo V38303 Pizzastein- / Brotbackbackstein Set für Backofen und Grill mit Pizzaschaufel und Pizzamehl, eckig, 38 x 30 x 3 cm

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Pizzamehl 1Kg

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Vorarlberger Mehl : Pizzamehl - special flour for your pizza from Austria

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