Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen

Je 500g Möhren, Sellerie, Pastinaken, Petersilienwurzel, im Mixer zerkleinern. Ein großes Bund glatte Petersilie zerkleinern und mit 200g Salz untermischen. 10 min. ziehen lassen. Hält sich ca. 4 Wochen im Kühlschrank.

pin 108
heart 11

gebratener Lachs auf Petersilienwurzel-Pastinaken-Stampf, Rosenkohl mit Speck, Bärlauchpesto und gerösteten Mandelsplitter

pin 27

Winterliche Wurzelgemüse Quiche mit Ziegenkäse

pin 8
heart 1

Topinambursuppe mit Wurzelgemüse

Topinambur mit Karotten, Petersilienwurzel und Porree fein garniert mit Pancetta

pin 7
Es waren einmal die Pastinake, die Petersilienwurzel und die Urmöhre. Drei von zahlreichen Gemüsesorten, die reich an Vitaminen und gesunden Fitmachern, aus der täglichen Küche aber nahezu verschwunden sind. EATSMARTER hat die uralten Sportsfreunde ausgebuddelt und mit frischen Rezepten wiederbelebt.

5 Gemüsesorten, die schon vor 100 Jahren fit gemac

Es waren einmal die Pastinake, die Petersilienwurzel und die Urmöhre. Drei von zahlreichen Gemüsesorten, die reich an Vitaminen und gesunden Fitmachern, aus der täglichen Küche aber nahezu verschwunden sind. EATSMARTER hat die uralten Sportsfreunde ausgebuddelt und mit frischen Rezepten wiederbelebt.

pin 21

Ran an die Löffel: 20 Wintersuppen für die kalte Jahreszeit

Rote-Bete-Suppe mit Pastinake

pin 1

{Eat Seasonal} Wurzelgemüse-Sticks aus dem Ofen (WhatInaloves ❤)

März-Plan: {Eat Seasonal} Wurzelgemüse-Sticks aus dem Ofen | WhatInaloves ❤ | Bloglovin’

pin 3

Die Knollen liegen wieder voll im Trend! Wurzelgemüse wie Möhren, Rote Beete, Pastinaken, Steckrüben und Petersilienwurzel sind nämlich schmackhaft und sehr gesund. Mit diesen Tipps bereitest du sie richtig zu.

pin 14

Pastinake & Petersilienwurzel klein kaufen

Beim Kauf von Pastinake und Petersilienwurzel sollte darauf geachtet werden, dass sie möglichst klein sind.

pin 1

Glasiertes Möhren-Petersilienwurzel-Gemüse

pin 8
heart 1

Die Wurzelgemüse Quiche mit Ziegenkäse wird mit Karotten, Pastinaken und Petersilienwurzel belegt. Das Rezept passt gut als Beilage zum Rinderbraten.

Die Wurzelgemüse Quiche mit Ziegenkäse wird mit Karotten, Pastinaken und Petersilienwurzel belegt. Das Rezept passt gut als Beilage zum Rinderbraten.