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Currywurst-Sauce selber machen: So werden Sie zum Curry-King!

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One-Pot-Pasta mit Lachs

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Belegte Brote und langweilig? Von wegen! Wir stellen dir einen kleinen, feinen Schnittchen-Mix vor, der einfach zum Anbeißen ausschaut.

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Bayrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße und würzigen Semmelknödeln

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Lachsröllchen mit Frischkäsefüllung sind auch als Fingerfood bestens geeignet.

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Ein Roggenmischbrot, das dank Buttermilch und Dinkel einen ganz anderen Charakter bekommt als seine herkömmlichen Verwandten. Wer mag, gibt noch grobes Brotgewürz in den Gärkorb oder gemahlenes Gewürz in den Teig. Der Teig eignet sich sehr gut, um ihn von Hand zu mischen. Eine Knetmaschine ist nicht nötig. Die Sauerteigzutaten vermischen und 12-16 Stunden bei 20-22°C reifen Weiterlesen...

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★ Schlaflos in NRW ★

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