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Clean Baking Basics: Alles, was du wissen musst!

So richtig neu ist Clean Eating nicht. Der Begriff vielleicht – ja. Aber den Trend auf industriell hergestellte Lebensmittel zu verzichten, den gibt es schon lange. Eigentlich schon (fast) immer. Meine Oma kocht ihre Tomatensauce zum Beispiel seit jeher aus Tomaten, Olivenöl, Pfeffer und Salz. Und nicht mit Hilfe von Pulvern aus der Tüte oder Fertigmischungen. Übersetzt bedeutet Clean Eating also nichts weiter als auf industriell hergestellte Lebensmittel weitestgehend zu verzichten und…

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Joghurt-Dressing von Jamie Oliver

Das perfekte Joghurt-Dressing von Jamie Oliver-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Alle Zutaten zusammen in einen Mixer geben und gut…

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Jamie Oliver's Steak-Sandwich

Jamie Oliver's Steak-Sandwich - Katha-kocht!

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7-stündiger knuspriger Schweinebraten

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Rezept Spaghetti Aglio e Olio mit Zitrone a la Jamie Oliver

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Spaghetti Vongole nach Jamie Oliver

Spaghetti Vongole nach Jamie Oliver - katha-kocht!

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Jamie Olivers Caprese Suppe

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Vegan, low-carb und richtig lecker: Zucchini-Nudeln mit scharfem Gemüse

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Deutsche Tapas - Party-Bouletten Spießchen

Zutaten für ca. 50 Spießchen + 1 Schüsselchen Bouletten: 2 kg gemischtes Hackfleisch 1 Ei Pfeffer & Salz 1 EL Paprikapulver (edelsüß) 1 TL Paprikapulver (scharf) 2 Tassen Paniermehl 1-2 EL Öl 100g Gouda 2 Hand voll rote Weintrauben 2 Hand voll grüne Weintrauben 1 Hand voll Oliven ohne Stein 4-5 Gewürzgurken Senf & Ketchup

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Auch dieses Rezept kocht sich quasi von selbst und schmeckt absolut köstlich: würzig, zart und …

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