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von springlane.de

Die Geheimwaffe für alle leckeren Blattsalate: Olivenöl, Balsamico, Knoblauch, Honig und ein paar Gewürze – schon ist das schnelle Salatdressing fertig.

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Carpaccio von Orangen und Roter Bete Zutaten 2 Orangen 2 Kugeln rote Bete eine Hand voll Haselnüsse eine halbe Kugel Büffelmozzarella 1 EL Honig 1 EL Dijonsenf 2 EL Weißweinessig 2 EL Olivenöl Orangen und rote Bete in feine Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Rucola in der Mitte platzieren. Für den Dressing Honig, Senf, Essig und Öl verquirlen und über das Carpaccio geben. Haselnüsse fettfrei in der Pfanne anrösten. Carpaccio mit Nüssen und Mozzarella servieren.

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von Springlane

Fusilli, Oliven, getrocknete Tomaten, Kapern und Parmesan werden mit leichtem Balsamico-Öl-Dressing zum passenden Nudelsalat für Italien-Fans.

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Limetten-Minze-Risotto mit Forellenfilet an rote Bete Salat mit Limetten-Olivenöl-Dressing. Und hier ist das Rezept http://wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.de/2012/10/limetten-minze-risotto-forellenfilet.html

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von Kochkarussell

Tzatziki Nudelsalat ZUTATEN 500 g Pasta ½ Gurke 3 Knoblauchzehen 250 g Sahnequark 20 % 100 g Creme Fraiche 250 g kleine Tomaten Salz und Pfeffer Olivenöl

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von trytrytry.de

Zutaten: 20g Salat-Dressing Gartenkräuter 4 große Mozzarellakugeln 1 Bund Basilikum 40 g Pinienkerne 2 mittelgroße Tomaten 1 rote Zwiebel Salz Pfeffer, frisch gemahlen 90ml Olivenöl 90ml Wasser Die Basilikumblätter gut waschen und in Streifen schneiden. Ebenfalls die Tomaten waschen und klein schneiden. Die Zwiebel schälen und in schmale Streifen schneiden. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun braten. Für das Dressing das Salat-Dressing Gartenkräuter mit dem Olivenöl und dem…

von Springlane

Na, darf's in deinem Salat auch gern mal etwas knuspern? Dann gibt's jetzt krosse Kräuter-Croûtons in XXL-Format, weich gebettet in knackigem Salat mit Avocado, Feta, Tomaten und einem leichten Zitronen-Olivenöl-Dressing.

Feldsalat mit gebratenem Pfirsich und Mozzarella | Pinkepank (7) Kopie

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von Springlane

Nudelsalat passt immer: Ob Grillparty oder Geburtstagsfeier, mit diesen 16 bunten Nudelsalaten wird jedes Salat-Buffet zum Gaumenschmaus für Pasta-Fans.

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