spinatsalat mit ochsenherztomate, gegrillter nektarine, büffelmozzarella und petersilien-zitronen-vinaigrette

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Zutaten für 2 Personen :     1  Coeur de Boeuf   = Ochsenherztomate         1 Rolle Mozzarella    Kräutersalz / Balsamicosalz   schwarze...

Zutaten für 2 Personen : 1 Coeur de Boeuf = Ochsenherztomate 1 Rolle Mozzarella Kräutersalz / Balsamicosalz schwarze...

spinatsalat mit ochsenherztomate, gegrillter nektarine, büffelmozzarella und petersilien-zitronen-vinaigrette

spinatsalat mit ochsenherztomate, gegrillter nektarine, büffelmozzarella und petersilien-zitronen-vinaigrette

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Tomaten-Galette (für 4 Personen)  Für den Mürbeteig: 200 g Weizenmehl 1/2 Tl Salz 125 g kalte Butter in Stückchen 50 ml eiskaltes Wasser Mehl für die Arbeitsfläche  Für die Füllung: 2 EL Butter 1 Zwiebel Salz (z.B. Murray River Salz N°254) Pfeffer (z.B. Bio Schwarzer Pfeffer N°103) 1 TL Piment d'Espelette N°052 2 TL Thymian N°501 200 gr Blauschimmelkäse 1 kleine Zucchini 1 Ochsenherztomate 10 Cherry Tomaten 2 ELOlivenöl 2 EL Honig 1 Ei

Tomaten-Galette (für 4 Personen) Für den Mürbeteig: 200 g Weizenmehl 1/2 Tl Salz 125 g kalte Butter in Stückchen 50 ml eiskaltes Wasser Mehl für die Arbeitsfläche Für die Füllung: 2 EL Butter 1 Zwiebel Salz (z.B. Murray River Salz N°254) Pfeffer (z.B. Bio Schwarzer Pfeffer N°103) 1 TL Piment d'Espelette N°052 2 TL Thymian N°501 200 gr Blauschimmelkäse 1 kleine Zucchini 1 Ochsenherztomate 10 Cherry Tomaten 2 ELOlivenöl 2 EL Honig 1 Ei

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