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New York Guide

von Springlane

So schmeckt dein Cheesecake wie das Original aus New York

Erst die Kombination aus Frischkäse und Sahne, das Backen im Wasserbad und das stundenlange Auskühlen verleihen dem New York Cheesecake seine Cremigkeit.

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von Springlane

So schmeckt dein Cheesecake wie das Original aus New York

Es gibt nur einen einzigen Cheesecake, für den es sich lohnt, einfach mal so in ein Flugzeug zu steigen und über den Atlantik zu fliegen – für das Original New York. Unglaublich cremig und unwiderstehlich gut. Erst die Kombination aus Frischkäse und Sahne verleiht dem Klassiker seine cremige, fast schon fluffige Textur. Anders als das deutsche Pendant wird der New York Cheesecake im Wasserbad gebacken. Wie das funktioniert? In meinem großen Cheesecake Guide verrate ich es dir.

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von Springlane

Der einzig wahre Cheesecake - New York oder American?

Sahne statt Crème fraîche. Und Keks-, statt Biskuitboden. Der American Cheesecake ist ein bisschen kompakter als das Original aus New York.

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von Loving New York

Queens New York: Der größte und vielfältigste Stadtbezirk

von Loving New York

Chelsea in New York: Am Hafen von Manhattan

Chelsea in New York: Der Insider Guide

von Loving New York

Little Italy in New York: Bella Italia in der Großstadt

Little Italy …

von Loving New York

Gramercy & Flatiron in New York: Unverkennbare Architektur

Gramercy

von TRAVELBOOK

Die 6 besten Tipps für New Yorks hippen Stadtteil Brooklyn

Die 6 besten Tipps für den hippen New Yorker Stadtteil Brooklyn – von Insidern verraten: http://www.travelbook.de/welt/new-york-die-besten-tipps-fuer-brooklyn-801153.html

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