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von Springlane

Blueberry-Muffins wie aus dem Coffeeshop

Den Umweg zum Coffeeshop kannst du dir ab sofort sparen. Mit diesem Rezept backst du dir ganz einfach deine eigenen supersaftigen Blaubeermuffins.

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von moment in a jelly jar

Blaubeermuffins mit Streusseln

Blaubeermuffins mit Streusseln | saftig, fruchtig, einfach

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Rezept für Heidelbeer Joghurt Muffins mit Zitronenstreusel / recipe for blueberry muffins with lemon streusel

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Cynthia Barcomi ist laut dem deutschen Magazin LECKER die Muffin-Expertin schlechthin. Da ich meine letzten Muffins in Punkto Aussehen und Fluffigkeit in schlechter Erinnerung habe, legte ich also große Hoffnung in die abgedruckte Schritt-für-Schritt-Anleitung. Hatte ich beim letzten Mal etwa Grundregel Nummer 1 gebrochen und den Teig mit dem Handmixer gerührt? Ich weiß es leider …

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