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Mein Kochbuch

von Springlane

Clean Baking Basics: Alles, was du wissen musst!

So richtig neu ist Clean Eating nicht. Der Begriff vielleicht – ja. Aber den Trend auf industriell hergestellte Lebensmittel zu verzichten, den gibt es schon lange. Eigentlich schon (fast) immer. Meine Oma kocht ihre Tomatensauce zum Beispiel seit jeher aus Tomaten, Olivenöl, Pfeffer und Salz. Und nicht mit Hilfe von Pulvern aus der Tüte oder Fertigmischungen. Übersetzt bedeutet Clean Eating also nichts weiter als auf industriell hergestellte Lebensmittel weitestgehend zu verzichten und…

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von was eigenes

Das beste Waffelrezept ever!

Das beste Waffelrezept ever | waseigenes.com …

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von ricemilkmaid

Veganes Schokoeis auf Kokosbasis

Cremiges, Veganes Schokoeis auf Basis von Kokosmilch und Datteln. Klick dich rüber zum Blog und erhalten meine ultimative vegane Einkaufsliste gratis zum Download! | Ricemilkmaid Blog

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von lecker.de

Schokokuchen mit Cheesecakefüllung Rezept

Schokokuchen mit Cheesecakefüllung

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von Springlane

So gelingt dir das perfekte Rührei

Das perfekte Rührei? Ein ganz schön großes Versprechen, vor allem, da die Vorlieben hier weeeeeiiit auseinandergehen. Mein Freund mag sein Rührei extra „schlotzig“ – also cremig, weich und noch ziemlich wabbelnd. Für mich muss Rührei locker und luftig, aber nicht zu trocken, sein. Halbflüssige Eimasse, die übers Sonntagsbrötchen läuft? Igitt! Aber Speck und frischer Schnittlauch dürfen gerne mit dazu!

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von Springlane

Von klassisch bis mediterran: 16 Nudelsalate mit und ohne Mayo

Sommer, Garten, Grillen, Bratwurst, Steak und dazu: ein ordentlicher Nudelsalat! Genau darauf hast du dich schon den ganzen Winter gefreut. Zu Recht, denn so lässt sich der Feierabend mit den ersten Sonnenstrahlen im Jahr wieder voll auskosten.

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von Chefkoch.de

Dönersalat

Dönersalat (Rezept mit Bild) von Miranda92 | Chefkoch.de

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Altwiener Topfentorte | Sarah Wiener | 24 cm Backform 4 Eier 120 g weiche Butter 120 g Zucker 120 g gemahlene Mandeln oder Haselnusskerne 120 g Topfen (Quark; 20 % Fett) abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone 1 Päckchen Vanillezucker 4 cl Rum Salz ca. 40 min bei 200 C backen, die letzten 10 min mit Alufolie abdecken Käsekuchen

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von wunderweib.de

Günstig kochen: 15 Rezepte unter 5 Euro

Preiswerte Gerichte: Hier kommen 15 leckere Rezepte unter 5 Euro >>>

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von Springlane

Im Test: So rollst du deine Biskuitrolle auf, ohne dass sie bricht

Und obwohl ich Biskuitrollen so sehr mag, habe ich sie erst ein einziges Mal selbst gebacken. Könnte daran liegen, dass mir bei jenem Versuch die Biskuitrolle gebrochen und der ganze Kuchen auseinandergefallen ist. Meine Motivation – im Keller. Aber ich wäre nicht ich, wenn ich mich der Herausforderung nicht ein zweites Mal stellen würde. Ich habe Bücher gewälzt, Zeitschriften geblättert und Foren durchforstet. Biskuitplatten gebacken, aufgerollt und Neue gebacken. Immer auf eine andere Art…

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