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Was tun mit Mangold? Wie vorbereiten und zubereiten? Wie kochen, braten und grillen? Alles, was du über das spinatähnliche Gemüse wissen musst.

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Du findest grünen Salat öde? Dann stimmen dich aromatischer Mangold und spritziges Zitronendressing garantiert um. Zur Sicherheit mischen sich auch noch ein bisschen Parmesan und knusprige Brotkrümel dazu. Aber mehr braucht dein Salat nun wirklich nicht.

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Zucchini-Mangold-Salat mit Ricottanocken

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Mangold mit getr. Tomaten

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Rote_Beete_Salat_mit_Walnüssen_und_Baby_Mangold

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Low Carb Frühstück

Low Carb Frühstück

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Zucchini-Spaghetti mit getrockneten Tomaten und Feta. Dieses 10-Minuten Rezept ist Low Carb, schnell und einfach - kochkarussell.com

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Der Clou bei diesem Brotsalat sind knusprig gebratener Parmaschinken in Scheiben und das fruchtig scharfe Dressing mit Senf und Honig.

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Kurkuma-Bulgur mit Mangold - smarter - Zeit: 30 Min. | eatsmarter.de

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Salat mit Süßkartoffeln, Ziegenkäse und Pekannüssen Zutaten 200 g Süßkartoffel 1 Rote Bete 2 Frühlingszwiebeln 15 ml Balsamico-Essig 15 g Sonnenblumenkerne 125 g Ziegenkäse 25 g Pekannüsse 20 g Fenchelblätter 20 g Babyspinat 20 g grüner Baby-Bataviasalat (alternativ Kopfsalat) 20 g Baby-Mangold 3 Esslöffel Olivenöl Salz, Pfeffer Zucker

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