Eine gute Pizza beginnt beim Boden - dünn oder dick? Kross oder weich? Unser Favorit: ein Low-Carb-Boden aus einer herzhaften Blumenkohl-Gouda-Mischung. Pizza-Genuss vom Feinsten!

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Low Carb Pizza mit Chorizo, Paprika und roten Zwiebeln Anleitung #rezept #gourmetguerilla.de #lowcarb

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Das Rezept für Blumenkohlpizza mit Tomate und Mozzarella und weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de

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Ganz schön vielseitig, so ein Blumenkohl, der bei dieser leichten Low-Carb-Pizza den klassischen Hefeteig ausbootet und zusammen mit geriebenem Gouda einen super leckeren Pizzaboden hermacht.

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Waaas? Pizza und Low Carb – das kann ja nicht schmecken, wirst du jetzt denken. Aber urteile nicht, bevor du es nicht probiert hast. Trau dich und tausche das klassische Weizenmehl doch einfach mal gegen Zucchini, Blumenkohl, Thunfisch, Kichererbsenmehl oder Chia Samen aus. Du wirst überrascht sein, wie gut eine Pizza mit weniger Kohlenhydraten sein kann.

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Low Carb Pizza aus einem Ei-Quark-Teig

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Gesunde Low-Carb-Pizza backen - mit dieser Zutat

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Low-Carb-Pizza für jeden Tag! Blumenkohl und Chia-Samen im Boden machen deine Pizza zu einer kohlenhydratarmen Köstlichkeit.

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Blöd nur, wenn sich Leckereien nicht mit deinen guten Vorsätzen vereinbaren lassen – weniger Kohlenhydrate, mehr frisches Gemüse. Was du da machen kannst? Weizenmehl und Kartoffeln durch Blumenkohl ersetzen und weiterhin Pizza, Pasta und Co. schlemmen.

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Deine Cauliflower-Pizza ist bis jetzt immer nur matschig geworden und kein bisschen kross? Mit diesen Tipps&Tricks klappt's diesmal bestimmt!

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