Geschmorte Lammschulter

Geschmorte Lammschulter

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Malloreddus, geschmorte Lammschulter, Cicerchie

Malloreddus, geschmorte Lammschulter, Cicerchie

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Lammschulter mediterranee, ein tolles Rezept aus der Kategorie Lamm & Ziege. Bewertungen: 19. Durchschnitt: Ø 4,4.

Lammschulter mediterranee, ein tolles Rezept aus der Kategorie Lamm & Ziege. Bewertungen: 19. Durchschnitt: Ø 4,4.

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Ceylon Lammcurry Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 1 Stunde  Zutaten für 4 Portionen  •	1 kg Lammschulter ohne Knochen (Nettogewicht ohne Fett) •	1 Dose gehackte Tomaten (400 g) •	25 cl Kokosmilch •	1 Zwiebel •	2 gestrichene Teelöffel Curry •	1 Brühwürfel •	2 Esslöffel Erdnussöl •	etwas Butter •	1 Teelöffel brauner Zucker •	100 g Cashewkerne oder geröstete Mandeln  •	gehackter frischer Koriander •	Salz und Pfeffer

Ceylon Lammcurry Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 1 Stunde Zutaten für 4 Portionen • 1 kg Lammschulter ohne Knochen (Nettogewicht ohne Fett) • 1 Dose gehackte Tomaten (400 g) • 25 cl Kokosmilch • 1 Zwiebel • 2 gestrichene Teelöffel Curry • 1 Brühwürfel • 2 Esslöffel Erdnussöl • etwas Butter • 1 Teelöffel brauner Zucker • 100 g Cashewkerne oder geröstete Mandeln • gehackter frischer Koriander • Salz und Pfeffer

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Lammschulter aus dem Römertopf, ein beliebtes Rezept aus der Kategorie Römertopf. Bewertungen: 2. Durchschnitt: Ø 3,8.

Lammschulter aus dem Römertopf, ein beliebtes Rezept aus der Kategorie Römertopf. Bewertungen: 2. Durchschnitt: Ø 3,8.

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Lammschulter mit Pflaumen und Mandeln

Lammschulter mit Pflaumen und Mandeln

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Wildschweinbraten   Zutaten Wildschweinbraten (ca. 1,2 kg aus Schulter oder Keule) Salz Pfeffer 2 EL neutrales Pflanzenöl 800 ml Wildfond (aus dem Glas) 1 TL Wacholderbeeren 2-3 Zweige Thymian 1 Lorbeerblatt 800 g mehligkochende Kartoffeln 400 g Petersilienwurzeln 2 EL Butter 200 ml Milch frisch geriebene Muskatnuss 100 g Sahne 2 EL Johannisbeergelee

Wildschweinbraten Zutaten Wildschweinbraten (ca. 1,2 kg aus Schulter oder Keule) Salz Pfeffer 2 EL neutrales Pflanzenöl 800 ml Wildfond (aus dem Glas) 1 TL Wacholderbeeren 2-3 Zweige Thymian 1 Lorbeerblatt 800 g mehligkochende Kartoffeln 400 g Petersilienwurzeln 2 EL Butter 200 ml Milch frisch geriebene Muskatnuss 100 g Sahne 2 EL Johannisbeergelee

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Kräuter-Lammschulter mit Zwiebelgratin

Kräuter-Lammschulter mit Zwiebelgratin

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Zutaten      1,5 kg Lammfleisch (Schulter, ohne Fett und Sehnen)     1 Gemüsezwiebel     4 Knoblauchzehen     30 g frischen Ingwer     10 g Butter     4 El Olivenöl     600 ml Lammfond     1 Zimtstange     2 Döschen Safran (à 0,1 g)     2 Tl Raz el Hanout     1 El Honig     500 g fest kochende Kartoffeln     Salz     150 g Softaprikosen     Pfeffer     5 bund koriandergrün

Zutaten 1,5 kg Lammfleisch (Schulter, ohne Fett und Sehnen) 1 Gemüsezwiebel 4 Knoblauchzehen 30 g frischen Ingwer 10 g Butter 4 El Olivenöl 600 ml Lammfond 1 Zimtstange 2 Döschen Safran (à 0,1 g) 2 Tl Raz el Hanout 1 El Honig 500 g fest kochende Kartoffeln Salz 150 g Softaprikosen Pfeffer 5 bund koriandergrün

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Spanische Lammschulter

Spanische Lammschulter

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