Geschmorte Lammschulter

Geschmorte Lammschulter

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Braten von der Lammschulter

Braten von der Lammschulter

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Gebratene Lammschulter mit Gemüse - smarter - Zeit: 30 Min. | eatsmarter.de

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Lammschulter mit Pflaumen und Mandeln

Lammschulter mit Pflaumen und Mandeln

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Spanische Lammschulter

Spanische Lammschulter

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Lammschulter mediterranee, ein tolles Rezept aus der Kategorie Lamm & Ziege. Bewertungen: 19. Durchschnitt: Ø 4,4.

Lammschulter mediterranee, ein tolles Rezept aus der Kategorie Lamm & Ziege. Bewertungen: 19. Durchschnitt: Ø 4,4.

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heart 2
Zutaten      1,5 kg Lammfleisch (Schulter, ohne Fett und Sehnen)     1 Gemüsezwiebel     4 Knoblauchzehen     30 g frischen Ingwer     10 g Butter     4 El Olivenöl     600 ml Lammfond     1 Zimtstange     2 Döschen Safran (à 0,1 g)     2 Tl Raz el Hanout     1 El Honig     500 g fest kochende Kartoffeln     Salz     150 g Softaprikosen     Pfeffer     5 bund koriandergrün

Zutaten 1,5 kg Lammfleisch (Schulter, ohne Fett und Sehnen) 1 Gemüsezwiebel 4 Knoblauchzehen 30 g frischen Ingwer 10 g Butter 4 El Olivenöl 600 ml Lammfond 1 Zimtstange 2 Döschen Safran (à 0,1 g) 2 Tl Raz el Hanout 1 El Honig 500 g fest kochende Kartoffeln Salz 150 g Softaprikosen Pfeffer 5 bund koriandergrün

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heart 5
Wildschweinbraten   Zutaten Wildschweinbraten (ca. 1,2 kg aus Schulter oder Keule) Salz Pfeffer 2 EL neutrales Pflanzenöl 800 ml Wildfond (aus dem Glas) 1 TL Wacholderbeeren 2-3 Zweige Thymian 1 Lorbeerblatt 800 g mehligkochende Kartoffeln 400 g Petersilienwurzeln 2 EL Butter 200 ml Milch frisch geriebene Muskatnuss 100 g Sahne 2 EL Johannisbeergelee

Wildschweinbraten Zutaten Wildschweinbraten (ca. 1,2 kg aus Schulter oder Keule) Salz Pfeffer 2 EL neutrales Pflanzenöl 800 ml Wildfond (aus dem Glas) 1 TL Wacholderbeeren 2-3 Zweige Thymian 1 Lorbeerblatt 800 g mehligkochende Kartoffeln 400 g Petersilienwurzeln 2 EL Butter 200 ml Milch frisch geriebene Muskatnuss 100 g Sahne 2 EL Johannisbeergelee

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heart 5
Ceylon Lammcurry Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 1 Stunde  Zutaten für 4 Portionen  •	1 kg Lammschulter ohne Knochen (Nettogewicht ohne Fett) •	1 Dose gehackte Tomaten (400 g) •	25 cl Kokosmilch •	1 Zwiebel •	2 gestrichene Teelöffel Curry •	1 Brühwürfel •	2 Esslöffel Erdnussöl •	etwas Butter •	1 Teelöffel brauner Zucker •	100 g Cashewkerne oder geröstete Mandeln  •	gehackter frischer Koriander •	Salz und Pfeffer

Ceylon Lammcurry Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 1 Stunde Zutaten für 4 Portionen • 1 kg Lammschulter ohne Knochen (Nettogewicht ohne Fett) • 1 Dose gehackte Tomaten (400 g) • 25 cl Kokosmilch • 1 Zwiebel • 2 gestrichene Teelöffel Curry • 1 Brühwürfel • 2 Esslöffel Erdnussöl • etwas Butter • 1 Teelöffel brauner Zucker • 100 g Cashewkerne oder geröstete Mandeln • gehackter frischer Koriander • Salz und Pfeffer

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heart 11
Im Ofen gebraten und auf Gemüse serviert schmeckt die Lammschulter hervorragend. Auf Blick.ch gibt es das praktische Rezept für den Backofen.

Im Ofen gebraten und auf Gemüse serviert schmeckt die Lammschulter hervorragend. Auf Blick.ch gibt es das praktische Rezept für den Backofen.

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