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Küchenhilfe

von Springlane

Clean Baking Basics: Alles, was du wissen musst!

So richtig neu ist Clean Eating nicht. Der Begriff vielleicht – ja. Aber den Trend auf industriell hergestellte Lebensmittel zu verzichten, den gibt es schon lange. Eigentlich schon (fast) immer. Meine Oma kocht ihre Tomatensauce zum Beispiel seit jeher aus Tomaten, Olivenöl, Pfeffer und Salz. Und nicht mit Hilfe von Pulvern aus der Tüte oder Fertigmischungen. Übersetzt bedeutet Clean Eating also nichts weiter als auf industriell hergestellte Lebensmittel weitestgehend zu verzichten und…

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von Springlane

Apfel-Kohlrabi-Salat mit Crunch

Knackiger Kohlrabisalat schmeckt solo oder mit fruchtigen Apfelspalten verfeinert. On Top: milder Gouda und knackige Sonnenblumenkerne.

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Was wären Rucola und Radicchio nur ohne Salatdressing! Von Essig-Öl-Vinaigrette bis zur Cremevariante - wir haben den ultimativen Dressing-Guide für dich.
von Springlane

Der große Salatdressing-Guide

Was wären Rucola und Radicchio nur ohne Salatdressing! Von Essig-Öl-Vinaigrette bis zur Cremevariante - wir haben den ultimativen Dressing-Guide für dich.

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von Bloglovin’

Rezepte umrechnen für verschiedene Backformen (Tortentantes Tortenwelt - DER Tortenblog mit Anleitungen und Tipps für Motivtorten)

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von springlane.de

Rotes Thai-Curry mit Süßkartoffel-Nudeln

Nicht nur Zucchini lassen sich wunderbar zu #Zoodles verarbeiten, auch aus Süßkartoffeln könnt ihr mit Hilfe eines #Spiralschneiders 1A Gemüsenudeln machen!

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Gemüse grillen - so grillst du jede Gemüsesorte wie ein Pro!
von Springlane

Gemüse grillen - so grillst du jede Gemüsesorte wie ein Pro

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von Zentrum der Gesundheit

Weisskohl - Die Heilkraft

(Zentrum der Gesundheit) - Weisskohl ist eines der besten medizinisch einsetzbaren Gemüse, die Sie in Ihrem Garten finden können. Er beinhaltet höchst wirksame medizinische Bestandteile, die sogar bei Krebserkrankungen äusserst hilfreich sein können. Sein bekanntester Verwendungszweck ist jedoch, ihn als natürliches Heilmittel gegen Magengeschwüre einzusetzen.

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Avocado-Apfel-Zwiebel-Aufstrich 1 reife Avocado ½ kleine (rote) Zwiebel, sehr fein gewürfelt ¼ mittlerer Apfel (ca. 60 g), sehr fein gewürfelt Salz Die Avocado längs halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Löffels auskratzen und in eine kleine Schüssel geben. Das Avocadofruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Die Zwiebel und den Apfel sehr fein würfeln und in die Schüssel geben. Alle Zutaten miteinander gut verrühren. Mit etwas Salz abschmecken.

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