Sahniges Kartoffelgratin mit goldgelber Käsekruste Kartoffeln und langweilig? Niemals! Ob zu knusprigen Kroketten oder köstlichen Klößen verarbeitet – die tolle Knolle ist extrem wandlungsfähig. Für dieses deftige Kartoffelgratin wird sie zunächst in feine Scheiben geschnitten, mit einer cremigen Sahne-Ei-Mischung vermengt und unter einer würzigen Käsekruste im Ofen gebacken. Bei diesem Klassiker kommen kleine und große Gourmets gerne an den Tisch.

Sahniges Kartoffelgratin mit goldgelber Käsekruste Kartoffeln und langweilig? Niemals! Ob zu knusprigen Kroketten oder köstlichen Klößen verarbeitet – die tolle Knolle ist extrem wandlungsfähig. Für dieses deftige Kartoffelgratin wird sie zunächst in feine Scheiben geschnitten, mit einer cremigen Sahne-Ei-Mischung vermengt und unter einer würzigen Käsekruste im Ofen gebacken. Bei diesem Klassiker kommen kleine und große Gourmets gerne an den Tisch.

Herzhaftes Ofengericht mit einer cremigen Kartoffelschicht als Hülle. Darunter versteckt sich eine Mischung aus Fleisch, Mohrrüben und Erbsen. Jetzt Rezept als PDF speichern!

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Unter der Mandelkruste dampft saftiger Milchreis. Mit karamellisierten Zwetschgen ein Glücklichmacher für alle!

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Miriams Rhabarber-Baiser-Pie - Rezepte aus Skandinavien: 5 Ideen

Miriams Rhabarber-Baiser-Pie - Rezepte aus Skandinavien: 5 Ideen

Die herzhaften Scones und die Hack-Kohl-Mischung ergeben zusammen einen lecker-deftigen Auflauf.

Die herzhaften Scones und die Hack-Kohl-Mischung ergeben zusammen einen lecker-deftigen Auflauf.

statt Mozzarella Ziegen-weichkäse verwenden, in Pest Zitronenschale+Saft   Tomaten 2x300g für Belag mehr als 300g.Tarte unbedingt in das untere Viertel des Backofens stellen !!!!! vormachen ebenfalls auf Unterhitze

statt Mozzarella Ziegen-weichkäse verwenden, in Pest Zitronenschale+Saft Tomaten 2x300g für Belag mehr als 300g.Tarte unbedingt in das untere Viertel des Backofens stellen !!!!! vormachen ebenfalls auf Unterhitze

Rezept: Gebackene Vanillecreme-Crêpes

Rezept: Gebackene Vanillecreme-Crêpes

Unser lieber Besuch ist heute wieder abgereist. Da einiges an Aufräum- und Wascharbeiten anstand, habe ich mich für einen schnellen vegetarischen Auflauf entschieden. Ein würziger Mix aus roten Linsen, Spinat und einer Schafskäse-Schmand-Eier-Mischung, getoppt mit Tomatenscheiben. Man sollte darauf achten,...

Unser lieber Besuch ist heute wieder abgereist. Da einiges an Aufräum- und Wascharbeiten anstand, habe ich mich für einen schnellen vegetarischen Auflauf entschieden. Ein würziger Mix aus roten Linsen, Spinat und einer Schafskäse-Schmand-Eier-Mischung, getoppt mit Tomatenscheiben. Man sollte darauf achten,...

Zutaten  Ballen-Teig  200 g Magerquark 100 ml Rapsöl Mark einer Vanilleschote 110 g Zucker 300 g Weizenmehl 10 g Backpulver Drei mittelgroße Äpfel, geschält, entkernt, in grobe (wichtig, dann werden sie schön saftig!) Stücke geschnitten  Zum Wälzen  Zucker-Zimt-Mischung (nach Bedarf angemischt)  Zubereitung  Den Ofen auf 180° C (Umluft vorheizen).  Die feuchten Zutaten mit Zucker und dem Mark der Vanilleschote in einer Schüssel verrühren. Anschließend das Mehl mit dem Bac...

Zutaten Ballen-Teig 200 g Magerquark 100 ml Rapsöl Mark einer Vanilleschote 110 g Zucker 300 g Weizenmehl 10 g Backpulver Drei mittelgroße Äpfel, geschält, entkernt, in grobe (wichtig, dann werden sie schön saftig!) Stücke geschnitten Zum Wälzen Zucker-Zimt-Mischung (nach Bedarf angemischt) Zubereitung Den Ofen auf 180° C (Umluft vorheizen). Die feuchten Zutaten mit Zucker und dem Mark der Vanilleschote in einer Schüssel verrühren. Anschließend das Mehl mit dem Bac...

Das ist keine Quiche sondern ein Pie: hier kommen die Eier ganz rein. In diesen mit gebratenen Baconwürfeln und frischem selbstgemachten Bärlauchpesto.

Das ist keine Quiche sondern ein Pie: hier kommen die Eier ganz rein. In diesen mit gebratenen Baconwürfeln und frischem selbstgemachten Bärlauchpesto.

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