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Alles außer langweilig: 30 geniale Hähnchenbrustrezepte

Immer nur Hähnchenbrust ist langweilig? Von wegen! Kaum ein anderes Fleisch lässt sich so vielseitig verarbeiten wie das zarte Geflügel. Aus der Pfanne, aus dem Ofen oder aus dem Topf. Unter einer Quinoa-Käse-Kruste, auf Kokos-Koriander-Reis oder in einer Weißwein-Butter-Sauce – unwiderstehlich gut!

Diese Gewürzpaste aus dem Jemen ist der Hammer! Wer Knoblauch, Koriander und Chili mag, wird diese Paste lieben. Sie ist köstlich zu Fleisch, ich habe sie aber auch schon in Salatsoßen gegeben oder zu Reis oder Nudeln probiert. Ein wahrer … Weiterlesen →

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Würziges Cajun-Hähnchen mit Reis

Du brauchst lediglich ein paar frische Zutaten, eine gute Pfanne mit Deckel und den selbstgemachten Cajun-Gewürzmix für eine Extraportion Geschmack.

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Alles außer langweilig: 30 geniale Hähnchenbrustrezepte

Immer nur Hähnchenbrust ist langweilig? Von wegen! Kaum ein anderes Fleisch lässt sich so vielseitig verarbeiten wie das zarte Geflügel. Aus der Pfanne, aus dem Ofen oder aus dem Topf. Unter einer Quinoa-Käse-Kruste, auf Kokos-Koriander-Reis oder in einer Weißwein-Butter-Sauce – unwiderstehlich gut!

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Indisches Hähnchen auf Kokos-Reis

Kokos und Curry - dazu die Aromen von Koriander und Limette. Und der Crunch von Erdnüssen. Eine exotische Reise in die Küche Indiens.

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Fluffige Blumenkohl-Taler mit frischem Koriander

Weizenmehl ist raus und Blumenkohl ist drin! Noch 2 Eier dazu, frischer Koriander und ein Spritzer Zitrone - fertig ist dein Frühstück oder Pausensnack.

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Indisches Butterhähnchen (Murgh Makhani)

So lecker wie beim Inder: Murgh Makhani - indisches Butterhähnchen in einer herrlich cremigen Tomaten-Sahne-Sauce. Dazu passt Reis oder Naan-Brot

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Indischer Reis Salat mit Mango, Gurken und erfrischendem Limetten Dressing

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Frische Hähnchen Tajine - einfach das Beste nach dem üppigen Feiertagsschmaus

Frische Tajine mit Hähnchen, Couscous, Kichererbsen und Rosinen

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Diese Gewürzpaste aus dem Jemen ist der Hammer! Wer Knoblauch, Koriander und Chili mag, wird diese Paste lieben. Sie ist köstlich zu Fleisch, ich habe sie aber auch schon in Salatsoßen gegeben oder zu Reis oder Nudeln probiert. Ein wahrer … Weiterlesen →

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