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Kandierte Äpfel Selber Machen

von EAT SMARTER

11 Klassiker vom Weihnachtsmarkt zum Selbermachen

Kandierte Äpfel selber machen und verschenken. Wir zeigen wie es geht.

Wir haben das Rezept für kandierten Apfel - von der Kirmes kennt ihn wohl jeder und er schmeckt einfach superlecker. Mit unserem Rezept gelingt er garantiert.

Kandierte Äpfel und Möhren-Zitronen-Konfitüre Kandierte Äpfel, sie sind der Spaß auf jedem Volksfest und Weihnachtsmarkt, die süß umhüllten Liebesäpfel lassen sich aber auch selbst zubereiten. Verwenden Sie Äpfel mit säuerlichfrischem Fruchtfleisch, das einen feinen Kontrast zur süßen Zuckerhülle bildet. Möhren-Zitronen-Konfitüre: Möhren und Zitronen werden zu einer ungewöhnlichen, leuchtenden Konfitüre verarbeitet. http://www.schlemmereckchen.de/kandierte-aepfel/

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Kandierter Apfel: Die Holzstäbchen in einen Apfel stecken. 4 EL Zucker gleichmäßig auf einem Backblech (zum Abtropfen). Zucker, Wasser, Speisefarbe und Essig in einen Edelstahltopf mit dickem Boden geben und schnell aufkochen lassen. Kochen lassen, bis ca.150 C. Topf sofort vom Herd nehmen und die Äpfel nacheinander hineintauchen und drehen, bis sie völlig mit dem Zuckersirup überzogen sind. Kopfüber auf das vorbereitete Backblech setzen und abkühlen lassen.

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