Winterzeit ist Soulfood-Zeit. Deswegen musste ich gar nicht lang überlegen, als EDEKA mich fragte, ob ich Lust hätte, ein Gericht für die “Winterküche“* zu kreieren. Denn wenn ich an Winter denke, dann denke ich an: cremige Suppen, deftige Aufläufe, kalorienreiche Nudelgerichte, wärmendes Risotto und an: Quiches Quiches sind super. Man macht einen Boden, nimmt ein …

Winterzeit ist Soulfood-Zeit. Deswegen musste ich gar nicht lang überlegen, als EDEKA mich fragte, ob ich Lust hätte, ein Gericht für die “Winterküche“* zu kreieren. Denn wenn ich an Winter denke, dann denke ich an: cremige Suppen, deftige Aufläufe, kalorienreiche Nudelgerichte, wärmendes Risotto und an: Quiches Quiches sind super. Man macht einen Boden, nimmt ein …

Die Weihnachtsgans gelingt so selbst ungeübten Köchen

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Marokkanische Gemüsesuppe mit Couscous und Artischockenherzen!

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Na, habt ihr euren Cholesterinspiel über die Ostertage in ungeahnte Höhen getrieben und könnt jetzt keine Eier mehr sehen? Das hoffe ich nicht, denn ich hätte da ein Geständnis zu machen: Ich habe …

Na, habt ihr euren Cholesterinspiel über die Ostertage in ungeahnte Höhen getrieben und könnt jetzt keine Eier mehr sehen? Das hoffe ich nicht, denn ich hätte da ein Geständnis zu machen: Ich habe …

Kalorienreiche Ernährung bei Leberzirrhose

Kalorienreiche Ernährung bei Leberzirrhose

Diese Weihnachtsgans mit einer feinen Füllung aus Äpfeln und Schwarzbrot wird rund 5 Stunden im Ofen gebacken. Dazu passen ganz traditionell Rotkohl u...

Diese Weihnachtsgans mit einer feinen Füllung aus Äpfeln und Schwarzbrot wird rund 5 Stunden im Ofen gebacken. Dazu passen ganz traditionell Rotkohl u...

Winterzeit ist Soulfood-Zeit. Deswegen musste ich gar nicht lang überlegen, als EDEKA mich fragte, ob ich Lust hätte, ein Gericht für die “Winterküche“* zu kreieren. Denn wenn ich an Winter denke, dann denke ich an: cremige Suppen, deftige Aufläufe, kalorienreiche Nudelgerichte, wärmendes Risotto und an: Quiches Quiches sind super. Man macht einen Boden, nimmt ein …

Winterzeit ist Soulfood-Zeit. Deswegen musste ich gar nicht lang überlegen, als EDEKA mich fragte, ob ich Lust hätte, ein Gericht für die “Winterküche“* zu kreieren. Denn wenn ich an Winter denke, dann denke ich an: cremige Suppen, deftige Aufläufe, kalorienreiche Nudelgerichte, wärmendes Risotto und an: Quiches Quiches sind super. Man macht einen Boden, nimmt ein …

Macht vegetarisches Essen garantiert schlank?Fastfood-Fans werden immer dicker, Vegetarier dagegen sind gertenschlank. Das ist zwar häufig der Fall, doch nicht zwingend schützt der Verzicht auf die Fleischeslust auch vor Kalorien. Kalorienreiche Nahrungsmittel wie Müsli mit Nüssen, Schokolade, Nuss-Nougat-Creme, süßer Joghurt und viele Käsesorten enthalten zwar weder Fisch noch Fleisch, sind aber noch größere Kalorienbomben.

Macht vegetarisches Essen garantiert schlank?Fastfood-Fans werden immer dicker, Vegetarier dagegen sind gertenschlank. Das ist zwar häufig der Fall, doch nicht zwingend schützt der Verzicht auf die Fleischeslust auch vor Kalorien. Kalorienreiche Nahrungsmittel wie Müsli mit Nüssen, Schokolade, Nuss-Nougat-Creme, süßer Joghurt und viele Käsesorten enthalten zwar weder Fisch noch Fleisch, sind aber noch größere Kalorienbomben.

Das Mittagessen ist keine mathematische Aufgabe, die Sie lösen müssen, bevor Sie es essen dürfen. Zählen Sie keine Kalorien, genießen Sie Ihr gesundes Essen! Als grobe Richtlinie nehmen Sie sich vor, besonders kalorienreiche (obwohl nicht zwingend ungesunde) Nahrungsmittel zu reduzieren. Dazu gehören u.a.:

Das Mittagessen ist keine mathematische Aufgabe, die Sie lösen müssen, bevor Sie es essen dürfen. Zählen Sie keine Kalorien, genießen Sie Ihr gesundes Essen! Als grobe Richtlinie nehmen Sie sich vor, besonders kalorienreiche (obwohl nicht zwingend ungesunde) Nahrungsmittel zu reduzieren. Dazu gehören u.a.:

Süßkartoffelsuppe mit Ingwer und Karotte:   Suppen sind lecker, nahrhaft und eignen sich sowohl als Vorspeise als auch als deftiges Hauptgericht. Ein weiteres Plus: Wer sein Süppchen selber kocht, kann absolut sicher sein, dass sich keine gehärteten Fette, Zucker, Aromastoffe oder Glutamat darin befinden

Süßkartoffelsuppe mit Ingwer und Karotte: Suppen sind lecker, nahrhaft und eignen sich sowohl als Vorspeise als auch als deftiges Hauptgericht. Ein weiteres Plus: Wer sein Süppchen selber kocht, kann absolut sicher sein, dass sich keine gehärteten Fette, Zucker, Aromastoffe oder Glutamat darin befinden

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