Kürbissorten essbar

Die Schale der meisten Kürbissorten ist nicht essbar. Bevor Sie das Gemüse zu Suppe, Kuchen oder Auflauf verarbeiten, sollten Sie deshalb den Kürbis schälen. So geht's ganz einfach!

Kürbissorten in der Übersicht: Nicht alle schönen Kürbisse sind auch essbar. (Quelle: imago)

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