Küche öko

Die goldbraun gebratenen Taler schmecken herrlich nach Kartoffel und verbergen im Inneren eine würzige Füllung aus Champignon und Zwiebel.

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Diese Teigtaschen kommen ohne tierische Produkte aus. Die saftige Gemüsefüllung kombiniert mit der knusprigen Unterseite der Dumplings - ein Gaumen-Gedicht.

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Eine Woche nur gesund essen und dabei Energie tanken mit köstlichen Rezepten. Wichtig: In Ruhe essen und gründlich kauen

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Schwäbische Nudelbeilage ohne Ei und Milch: Spätzle werden mit Öl statt Ei und Sprudelwasser statt Milch zur Alternative für vegane Nudelliebhaber.

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Blumenkohl statt Kichererbsen und Rote-Bete-Dip statt Hummus - vom Streetfood-Klassiker zum extravaganten Pausensnack.

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Käsekuchen und vegan - wie das zusammen passt? Ganz einfach: Die Käsemasse besteht aus Kokosmilch und Cashewkernen. Und wird mit Blaubeeren verfeinert.

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3 gesunde vegane Instant-Snacks für die Mittagspause im Büro

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Anwendungen für das Wundermittel Natron. -

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Du liebst Ketchup, aber beim Anblick der Zutatenliste, die von jeder Menge Zucker, künstlichen Aromastoffen und Konservierungsmitteln dominiert wird, vergeht dir der Appetit? Dann hilft nur eins: Selber machen!

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Schokolade zum Frühstück – das wünschen sich viele. Mit diesem Smoothie wird aus dem Wunsch Wirklichkeit: Cremige Avocado und süße Banane werden mit etwas Milch, Honig und Kakao zu einem Schoko-Smoothie der Extraklasse.

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