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DIE JAPANISCHE TEEZEREMONIE Eine japanische Teezeremonie findet im Teezimmer (jap. Chashitsu) statt. Der Teemeister lädt dorthin gewöhnlich bis zu fünf Teilnehmer ein, die anschließend mit vegetarischen Speisen im so genannten Kaiseki-Menü zu essen beginnen. Eine wichtige Regel ist dabei, dass keine Reste übrigbleiben dürfen, bevor Tee serviert wird. Nachdem die Teilnehmer ihre Speisen zu sich genommen haben, wird im Teegarten außerhalb des Teezimmers entspannt und verdaut.

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