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Japanische Gerichte

von kuriositaetenladen.com

Onigiri mit Karotten-Kinpira, inkl. MakingOf Sushireis

Onigiri mit Karotten-Kinpira, inkl. MakingOf Sushireis (Kleiner Kuriositätenladen)

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Super gesund und exotisch ging es diesen Monat in unserer Kombüse zu: Selbstgemachte Onigiri. Du musst kein Sushi-Meister sein, um diese kleinen Leckerbissen auf den Tisch zu bringen. Also, worauf …

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von Springlane

Miso-Ramen (japanische Nudelsuppe)

Miso-Ramen - der Hype um die japanische Nudelsuppe nimmt kein Ende! Sie ist jede Mühe wert!

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von essen-und-trinken.de

Teriyaki-Rind mit Broccoli

Teriyaki-Rind mit Broccoli: "Teri" heißt Glanz, "yaki" schmoren. Kurz: eine asiatische Glanzleistung!

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von Springlane

Es gibt Hottokēki! Besonders luftige, japanische Pfannkuchen

Eier, Milch und Vanilleextrakt werden kurz aufgeschlagen und mit Zucker, Mehl und Backpulver zu einem Teig verrührt. 15 Minuten quellen lassen und zu kleinen Küchlein ausbacken. Und siehe da – kreisrunde, locker-leichte Pfannkuchen. Ein bisschen luftiger und ein bisschen dicker als das amerikanisches Pendant. Vielleicht auch ein bisschen süßer. Alles in allem mega lecker. Ich habe meine japanischen Pfannkuchen mit Himbeeren und Mascarpone vernascht. Sie sollen aber auch mit Ahornsirup und…

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von Kuechenchaotin

Selbstgemachte Ramen mit Tomaten, Spinat und Champignons - eine Jugendliebe

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Gemüse Sushi Rollen mit Zucchini, Karotten, Gurke, Rettich, Avocado, Koriander und Cashewnuss-Paste

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von EAT SMARTER

Marinierter Tofu mit Gemüse und Asia-Nudeln

Marinierter Tofu mit Gemüse und Asia-Nudeln - smarter - Zeit: 20 Min. | eatsmarter.de Tofu - für Vegetarier und Veganer ein Hit.

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Habt ihr schon einmal Mochi gegessen? Mochi ist eine japanische Süßigkeit, die mit Reiskuchen übersetzt wird, aber relativ wenig mit einem Kuchen, so wie wir ihn kennen, zu tun hat. Hier ein Mochi-Rezept mit Erdnussbutter!

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