Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen
von Springlane

Italienische Rinderrouladen in Tomatensauce

Bei italienischer Küche fallen dir nur Pizza und Pasta ein? Zeit den kulinarischen Horizont zu erweitern mit zarten Rinderrouladen nach italienischer Art.

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von Springlane

Pizza fritta napoletana: Das Original aus Neapel

Für die frittierte Pizza brauchst du nur ein bisschen Geduld und viel Amore! Du wirst dafür mit einem einartigen Teig elastisch und zart belohnt!

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von Springlane

Mexikanischer Tortellini-Salat mit Avocado-Dressing

Schwarze Bohnen, Mais, Jalapeños,Tomaten und Koriander kommen in diesen Tortellini Salat und das i-Tüpfelchen ist die cremige Avocado Vinaigrette.

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von Springlane

Gefüllte Paprika mit Thunfisch, Oliven und Kapern

Bärenhunger – aber keine Zeit zum Kochen? In solchen Momenten greife ich immer zu einem bewährten Klassiker: gefüllte Paprika. Sie sind schnell gemacht und sehr gesund. Und bei der Füllung kannst du dich austoben: ob Fleisch, Reis, oder Gemüse … Hier habe ich eine mediterrane Version ausgesucht: Thunfisch, Oliven und Kapern werden mit Mayo zu einer cremigen Füllung verrührt. Dann noch etwas Basilikum dazu – für die nötige Frische. Und als Clou eine Parmesan-Paniermehl-Knusper-Schicht!

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von Springlane

Italienische Cantuccini mit Feigen und Walnüssen

Die knusprige Kekse aus Toskana, die Cantuccini mit Feigen in Stückchen und Walnüssen.

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von Kochkarussell

Bruschetta Chicken Pasta

Bruschetta Chicken Pasta. Dieses 10-Zutaten Rezept ist schnell, herzhaft und verdammt gut. Saftiges Balsamicohähnchen, Pasta, geschmorte Tomaten und Ruccola - so geht sommerliches Soulfood - kochkarussell.com

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von Springlane

Süße Sommer-Tarte: Crostata mit Zitronencreme und Obst

Die Crostata Crema und Obst schließt in sich 2 Grundrezepte der italienischen Konditorei, Mürbeteig und Crema Pasticcera,

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von EAT SMARTER

Zucchinigratin

Zucchinigratin - smarter - Kalorien: 309 Kcal - Zeit: 50 Min. | eatsmarter.de

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Öhrchennudeln machen Spaß beim Essen. Zusammen mit Brokkoli und Erbsen wird aus ihnen der grüne Öhrchennudel-Topf.

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