Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen

Italien in der Schüssel: Gnocchi-Pesto-Salat Caprese

Mach deine Gnocchi zum Salat: Mit grünem Pesto, Mozzarella und frischen Tomaten werden die kleinen Kartoffelklößchen zum italienischen Gaumenschmaus.

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Für Käse-Fans: Gnocchi in cremiger Gorgonzola-Sauce

Wenn Gnocchi auf Käse treffen: Mit sahniger Sauce aus Gorgonzola, Parmesan und Walnüssen werden weiche Gnocchi zu einem cremigen Genussteller.

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Original italienischer Pizzateig – Das Grundrezept

Der Geheimtipp aus Italien: Wer einmal diesen luftig-krossen Pizzateig gekostet hat, will nie wieder zur TK-Pizza greifen.

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Für kalte Tage: Kürbisgnocchi mit Speck und Salbeibutter

Für ein schickes Orange fehlt den kleinen Gnocchi nur eines: ein kleiner Hokkaidokürbis, der den Kartoffeln in würziger Salbeibutter Gesellschaft leistet.

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Gnocchi selber machen wie in Italien – Das Grundrezept

Gnocchi – ich liebe diese fluffig, leicht matschigen Mini-Klöße einfach. Sie nehmen Saucen so richtig schön auf und bringen für mich immer ein kleines bisschen Italienurlaub auf den Teller. Das Gute ist: Man muss wirklich kein Profikoch sein, um die kleinen Kartoffelklöße selbst zuzubereiten. Es ist etwas Arbeit, doch der Aufwand lohnt sich allemal. Sie schmecken einfach viel besser als gekaufte Gnocchi.

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Italienisches Hähnchen-Gratin

Rezept für Italienisches Hähnchen-Gratin bei Essen und Trinken. Und weitere Rezepte in den Kategorien Eier, Geflügel, Gemüse, Gewürze, Kartoffeln, Käseprodukte, Kräuter, Milch + Milchprodukte, Hauptspeise, Auflauf / Überbackenes, Backen, Braten, Gratinieren / Überbacken, Italienisch, Einfach.

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Tortellini in cremiger Schinken-Sahne-Sauce

Diese Schinken-Sahne-Sauce ist in Windeseile zubereitet und erinnert an den italienischen Klassiker Carbonara - nur etwas cremiger.

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Gnocchi mit Ricotta-Spinat-Sauce

Urlaub für den Gaumen: Die kleinen Gnocchi baden in einer cremigen Ricotta-Sauce und frischem Spinat und jede Menge Basilikum.

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Super knuspriges Kartoffel - Zucchini - Gemüse aus dem Ofen (Penne im Topf)

Ich bin ein großer Fan von Gemüse aus dem Backofen! Man braucht zwar ein wenig mehr Geduld als beim Braten in der Pfanne, dafür sind die Aromen, die sich beim Backen entwickeln, aber einfach unschlagb

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Selbst gemachte Gnocchi mit Bruschetta-Butter, Maronen, Bacon und Grapefruit-Guacamole <3

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