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Rezept: Lauwarmer Hähnchen-Nudel-Salat mit Ricotta-Nocken Zutaten für 2 Portionen: 1 Stiel Basilikum 1 Zitrone 75 g Ricotta Salz Pfeffer ½ Bund Rucola (ca. 50 g) 1 EL flüssiger Honig 2 EL Olivenöl 1 EL Pinienkerne (20 g) 350 g Hähnchenbrustfilet 100 g Vollkorn-Pasta (z.B. Spiralnudeln oder andere kurze Nudeln) 2 Tomaten (à 75 g) http://eatsmarter.de/rezepte/lauwarmer-haehnchen-nudel-salat/

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