Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen

Prosecco - Glühwein / - Punsch

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Holunderblüten-Punsch

Holunderblüten-Punsch: eine kleine Vitaminbombe, um den bösen Viren im Winter entgegen zu wirken.

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Prosecco - Glühwein / - Punsch Mehr

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(German version: Bei uns ist es im Moment so heiß, daß man fast gar nichts machen kann! Trotzdem habe ich heute das Spezialrezept meiner Mutter, für Erdbeermarmelade mit Holunderblüten, machen müssen: Man kocht die Erdbeeren wie üblich, nur daß man noch ein Blütenzweigerl ins Glas gibt, bevor man die heiße Marmelade hineinfüllt! Sehr einfach und sehr empfehlenswert - wenn man das Glück hat, noch frische Blüten im Garten zu haben!

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HOLUNDERBLÜTEN MADELEINES

Holunderblüten Madeleines | www.nom-nom.ch

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Dieses Rezept für gebackene Holunderblüten ist ein altes Familienrezept. Die Holunderdolden werden durch Bierteig gezogen und in Butterschmalz gebacken.

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Frischer Tee aus Holunderblüten

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Ein Rezept für Kaiserschmarrn um Holunderblüten zu erweitern gibt diesem Klassiker das saisonale Etwas.

Selbstgemachte Holunderblüten-Limo

Holunder riecht nicht nur gut, man kann auch viele köstliche Rezepte mit ihm zubereiten. Zum Beispiel einen Sirup, der mit seinem leicht herben, blumigen Geschmack mit etwas Mineralwasser zu einer erfrischenden Limonade für warme Sommertage wird.

Holunderblüten-Gugelhupf

Die Queen unter den Gugelhupfen: Holunderblüten-Gugelhupf mit feinem Zuckerguss. Der Holundersirup ist dabei im Teig und im Guss und macht ihn extra blumig.