Hefeteig im kühlschrank

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Schnelles Brot - der Teig kann bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt und immer frisch aufgebacken werden

Schnelles Brot - der Teig kann bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt und immer frisch aufgebacken werden

pin 74
heart 2
All day bread....ein irres "Ratzfatzbrot" UND der Teig kann bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt und immer frisch aufgebacken werden!

All day bread....ein irres "Ratzfatzbrot" UND der Teig kann bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt und immer frisch aufgebacken werden!

pin 219
heart 22
Baguette magique ***** sehr sehr lecker - Baguette oder Brötchen! Am Abend vorher schnell mit dem Mixer zusammenmischen, über Nacht kühl gehen lassen und morgens frisch backen.

Baguette magique ***** sehr sehr lecker - Baguette oder Brötchen! Am Abend vorher schnell mit dem Mixer zusammenmischen, über Nacht kühl gehen lassen und morgens frisch backen.

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heart 9
Und wieder ein Rezept, bei dem der Teig über Nacht im Kühlschrank schläft und am anderen Morgen nur noch in Form gebracht und gebacken werd...

Und wieder ein Rezept, bei dem der Teig über Nacht im Kühlschrank schläft und am anderen Morgen nur noch in Form gebracht und gebacken werd...

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heart 5
Vollkorn-Dinkelbrötchen backen ohne großen Zeitaufwand. Der Teig geht über Nacht im Kühlschrank bei diesem Rezept. Der Morgen ist gerettet!

Vollkorn-Dinkelbrötchen backen ohne großen Zeitaufwand. Der Teig geht über Nacht im Kühlschrank bei diesem Rezept. Der Morgen ist gerettet!

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heart 13
Hefeteige, die über Nacht im Kühlschrank gehen, finde ich klasse. Besonders, wenn man am kommenden Tag noch genug andere Dinge vorzubereite...

Hefeteige, die über Nacht im Kühlschrank gehen, finde ich klasse. Besonders, wenn man am kommenden Tag noch genug andere Dinge vorzubereite...

pin 73
heart 5
Und wieder ein Rezept, bei dem der Teig über Nacht im Kühlschrank schläft und am anderen Morgen nur noch in Form gebracht und gebacken werd...

Und wieder ein Rezept, bei dem der Teig über Nacht im Kühlschrank schläft und am anderen Morgen nur noch in Form gebracht und gebacken werd...

pin 16
heart 2
Nach - oder besser "zwischen" - alle den Weihnachtsplätzchen musste es mal etwas "Einfaches" und nicht ganz so süßes sein, da traf es sich doch gut, dass wir noch Buttermilch im Kühlschrank hatten ...

Nach - oder besser "zwischen" - alle den Weihnachtsplätzchen musste es mal etwas "Einfaches" und nicht ganz so süßes sein, da traf es sich doch gut, dass wir noch Buttermilch im Kühlschrank hatten ...

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heart 1
Hefeteige, die über Nacht im Kühlschrank gehen, finde ich klasse. Besonders, wenn man am kommenden Tag noch genug andere Dinge vorzubereite...

Hefeteige, die über Nacht im Kühlschrank gehen, finde ich klasse. Besonders, wenn man am kommenden Tag noch genug andere Dinge vorzubereite...

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super*****,, für die Zuckermasse auf dem Hefeteig in die ZUCKER-ZIMT Mischung soviel flüssige Butter (auch ganz wenig braune Butter) rühren, bis eine breiige Masse entsteht 120g sind zu viel. Als Obst geht auch Himbeer, Heidelbeere, Brombeere.  Am Ende statt Eigelb braune Butter auf die Stückchen. Ansatz Hefeteig als "kalter" Hefeteig über Nacht im Kühlschrank.

super*****,, für die Zuckermasse auf dem Hefeteig in die ZUCKER-ZIMT Mischung soviel flüssige Butter (auch ganz wenig braune Butter) rühren, bis eine breiige Masse entsteht 120g sind zu viel. Als Obst geht auch Himbeer, Heidelbeere, Brombeere. Am Ende statt Eigelb braune Butter auf die Stückchen. Ansatz Hefeteig als "kalter" Hefeteig über Nacht im Kühlschrank.

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