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Grillsaucen Rezepte

von Springlane

Tzatziki – So gelingt dir das griechische Original

Tzatziki ist nicht nur bei den Griechen beliebt: Der cremige Joghurt-Dip mit Gurke Knoblauch und Dill ist kühl, erfischend und ganz einfach selbst gemacht.

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von Springlane

Veggie-Snack für Eilige: Auberginen-Avocado-Burger

Toastbrötchen aufgebacken, Aubergine gebraten, alles mit leckerer Sauce aufgetürmt und fertig ist der vegetarische Leckerbissen.

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von Chefkoch.de

Süß - scharfe Chilisauce

Süß - scharfe Chilisauce (selbstgemacht) Sehr, sehr lecker!! :-) http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m426211133547334/Suess-scharfe-Chilisauce.html

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von Springlane

8 streichzarte Gewürzbutter-Ideen für Genießer

Gewürzbutter mit getrockneten Tomaten, Rosmarin und Chili - diesen Aufstrich kannst du wirklich jedem auf's Brot schmieren.

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von springlane.de

Der Klassiker: Salatdressing mit Honig und Balsamico

Das beste Salatdressing aller Zeiten! Hausgemachtes Honig-Balsamico Dressing!

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von Springlane

Für Garnelen und Gegrilltes: Spicy Cocktailsauce

Bei dieser hausgemachten Cocktail Sauce hüpfen gegrillte Garnelen vor Freude in die Luft. Und auch deine Gäste wird nichts mehr auf den Stühlen halten! Sooo gut!

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von Kathie's Cloud

Feurige Grillsauce

Diese Sauce ist ein tolles Mitbringsel zu jeder Grillfeier! Sie passt eigentlich überall dazu, ist einfach herzustellen und außerdem hält sie sich einige Zeit im Kühlschrank und kann eingefroren we…

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von Springlane

Kräuterbutter selber machen – so funktioniert’s

Streichzarte Butter, ein großzügiger Mix aus frischen Kräutern, ein Spritzer Zitrone, feingehackte Zwiebel- und Knoblauchwürfel – mehr braucht es nicht, um extrem leckere Kräuterbutter zu zaubern. Wie es genau funktioniert, erfährst du hier.

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von Springlane

Als Dressing oder Dip: Cremige Honig-Senf-Sauce

Dank dieser Honig-Senf-Sauce wirst du zur Legende! Unbedingt für den nächsten Grillabend vorbereiten!

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von Springlane

8 Saucen, die wirklich jeder Hobbykoch meistern sollte

Meine erste Begegnung mit einem Saucenklassiker verdanke ich meinem Ersatz-Opa. Ohne Bedenken, führte er mich – 7 Jahre alt und extrem fasziniert – in das Geheimnis einer guten Mehlschwitze ein und zauberte aus Butter, Mehl, Milch und Gewürzen eine köstliche Sauce Béchamel, die mit gekochtem Blumenkohl serviert zu einer meiner Lieblingsspeisen wurde. Zum Leidwesen meiner Eltern wurde dieser Küchentrick fleißig geübt und hat mehr als einen guten Topf ruiniert.

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