Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen
von Springlane

Du hast Avocado noch nicht gegrillt? Solltest du aber! Warm vom Grill und gefüllt mit einer fruchtig-scharfen Salsa kommst du mit dem Löffeln gar nicht mehr hinterher – so verdammt lecker ist die Avocado. Und so einfach zubereitet. Und so schnell gemacht. Und … .

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von springlane.de

Getoastet ist gut, gegrillt ist besser: Zucchini-Sandwich mit Gruyère. Ob auf dem Grill oder aus der Grillpfanne wenn Basilikumcreme, gegrillte Zucchini und würzig-nussiger Gruyère zwischen zwei Toastscheiben dahinschmelzen kann keiner widerstehen!

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Pinienkerne bei Umluft 160° C etwa 10 Minuten rösten. Zucchini in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl und der fein gehackten Knoblauchzehe mischen. Unter Wenden in einer Grillpfanne 3-5 Minuten braten. Mit der fein gehackten Chilischote und etwa 1 EL Zitronenschalenabrieb mischen. Zucchini auf einer Platte anrichten, Feta, Minze und Pinienkerne darübers ...

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von Springlane

Um meiner geliebten Kombi aus herzhaft und süß treu zu bleiben, kommt auch jetzt wieder etwas Salziges mit ins Spiel. Dieses Mal gesellt sich zartes Hähnchenbrustfilet mit auf den Grillspieß. In salziger Sojasauce und scharfer Sriracha mariniert, der perfekte Gegenspieler für die süße, fruchtige Ananas. Das nenne ich mal einen leckeren Satay-Spieß – homemade, aber fast wie im Thailand Urlaub.

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Pinienkerne bei Umluft 160° C etwa 10 Minuten rösten. Zucchini in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl und der fein gehackten Knoblauchzehe mischen. Unter Wenden in einer Grillpfanne 3-5 Minuten braten. Mit der fein gehackten Chilischote und etwa 1 EL Zitronenschalenabrieb mischen. Zucchini auf einer Platte anrichten, Feta, Minze und Pinienkerne darübers ...

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Mexikanischer Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und Ranch-Dressing

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von Springlane

Noch eine tolle Idee für's Silvester-Buffet oder zum Apperetif: Zucchini-Ricotta-Pizza. Das Besondere: die Pizza wird nicht im Ofen sondern in einer Grillpfanne gemacht!

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von EAT SMARTER

Gegrillt schmeckt Tofu besonders gut. EAT SMARTER zeigt Ihnen im Küchentipp-Video, wie Sie Tofu in einer Grillpfanne braten können.

von EAT SMARTER

Kalbssteaks lassen sich besonders gut in einer Grillpfanne garen. Wie das geht zeigt Ihnen EAT SMARTER im Video!