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Es grünt so grün: Spinat-Gnocchi auf fruchtigem Tomatenbett

Ab heute gibt es Gnocchi in Grün: Zur klassischen Basis aus Kartoffeln, Mehl und Ei kommt frischer Spinat und sorgt so für einen Farbtupfer auf dem Teller.

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Italien in der Schüssel: Gnocchi-Pesto-Salat Caprese

Mach deine Gnocchi zum Salat: Mit grünem Pesto, Mozzarella und frischen Tomaten werden die kleinen Kartoffelklößchen zum italienischen Gaumenschmaus.

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Westernpfanne

8 mittelgroße Kartoffeln 2 EL Öl 1 EL Barbecue-Gewürz 200g grüne Bohnen, TK oder frisch 1 Dose Kidneybohnen 1 große Dose Mais 1 Frühlingszwiebel 1 Paprika, rot 250ml passierte Tomaten 3 EL Barbecue-Soße (z.B. Bull's Eye von Kraft) Salz Pfeffer Paprikapulver, scharf Petersilie, frisch gehackt

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Pesto-Lasagne mit Kartoffeln und Bohnen

Diese Lasagne ist eine vegetarische Version des Italien-Klassikers. Selbstgemachtes Pesto und frische Bohnen verleihen dem Ganzen eine angenehme Frische

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Kartoffel Käse Suppe mit Sellerie

Rezept Kartoffel Käse Suppe mit Sellerie

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Vegetarischer Süßkartoffelauflauf – Gemüsegenuss aus dem Ofen

Bunte Gemüse-Küche: 3 Schichten, 3 intensive Farben und 3 Mal voller Geschmack. Die herzhafte Basis bilden würzig gebratene Auberginen mit ihrer schwarzen Schale. Als zweite Schicht gibt’s milden Spinat dazu – in frischem Grün. Cremig und süßlich ist die dritte Schicht – aus knallig orangenem Süßkartoffelstampf. Mit Mozzarella und Parmesan im Ofen gratiniert – ein vegetarischer Auflauf, der Fleisch schnell vergessen macht.

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Zucchini-Kartoffel-Auflauf mit Ziegenkäse

Zutaten 1 gelbe Zucchini 1 grüne Zucchini 500 g Kartoffeln 3 Esslöffel Olivenöl 115 g Ziegenkäse 65 ml Milch 40 g Parmesan Thymian Salz, Pfeffer Auflaufform bis 2 Liter) Mandoline

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Knoblauch-Zitronen-Hähnchen aus dem Ofen

Knoblauch-Zitronen-Hähnchen aus dem Ofen Rezept

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Kartoffel-Anbau auf Balkon und Terrasse

Kartoffel-Anbau auf Balkon und Terrasse - Mein schöner Garten

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Die MÜSST ihr ausprobieren: Süßkartoffel-Toasts sind der neue Star am Snack-Himmel!

So einfach könnt ihr euch einen Süßkartoffel-Toast zaubern: genial!

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