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Hühnchen in der Rolle: Chicken Enchiladas

Mit cremigem Frischkäse, saurer Sahne und saftiger Hähnchenbrust werden aus überbackenen Maistortillas in Chili-Sauce, echte Chicken-Enchiladas.

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Grünes Thai-Curry

Grünes Thai-Curry 300 g Blumenkohl 200 g Brokkoli 50 g Zuckerschoten 1 Möhre 1 kleine Zwiebel 100 g Basmatireis Salz und Pfeffer 200 g Hähnchenfilet 1 TL Öl ca. 1/2 TL grüne Currypaste 100 ml ungesüßte Kokosmilch (Dose) 1/2 TL Gemüsebrühe (instant) 2–3 Stiele Koriander Saft von 1/2 Limette

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Enchiladas mit Hähnchen und Mais 1

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