Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen

Clean Baking Basics: Alles, was du wissen musst!

So richtig neu ist Clean Eating nicht. Der Begriff vielleicht – ja. Aber den Trend auf industriell hergestellte Lebensmittel zu verzichten, den gibt es schon lange. Eigentlich schon (fast) immer. Meine Oma kocht ihre Tomatensauce zum Beispiel seit jeher aus Tomaten, Olivenöl, Pfeffer und Salz. Und nicht mit Hilfe von Pulvern aus der Tüte oder Fertigmischungen. Übersetzt bedeutet Clean Eating also nichts weiter als auf industriell hergestellte Lebensmittel weitestgehend zu verzichten und…

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Lauwarmer Glasnudelsalat mit Hähnchen und Erdnüssen

Das Tolle an Glasnudeln? Kurz ziehen lassen, mit Dressing, angeschwitztem Gemüse, Hähnchen und Erdnüssen mischen - fertig ist der Asia-Feierabendsalat.

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Gemüseauflauf mit Polenta

Gemüseauflauf mit Polenta Rezept | Küchengötter

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Glutenfreie Spätzle: Beilage aus dem Schwabenländle

Wie schwäbische Spätzle auch glutenfrei gelingen? Im klassischen Spätzleteig mit Eiern und Milch einfach mal das Weizenmehl durch Buchweizenmehl ersetzen.

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POLENTA-LASAGNE MIT AUBERGINEN - Schicht für Schicht ein Genus: Hier kommt unsere vegane Neuinterpretation des italienischen Klassikers – nicht nur ohne tierische Produkte, sondern auch ohne Lasagneplatten. Hier spielt Polenta die köstliche Hauptrolle!

Polenta-Lasagne mit Auberginen

POLENTA-LASAGNE MIT AUBERGINEN - Schicht für Schicht ein Genus: Hier kommt unsere vegane Neuinterpretation des italienischen Klassikers – nicht nur ohne tierische Produkte, sondern auch ohne Lasagneplatten. Hier spielt Polenta die köstliche Hauptrolle!

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Nur ‚chewy‘ Cookies sind echte Chocolate Chip Cookies

Richtig gute Cookies sind ‚chewy‘, innen weich und außen knusprig. Eben so wie es das amerikanische Original verlangt.

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Der schnellste Kuchen der Welt

Schnellster Kuchen der Welt - Tassenkuchen aus der Mikrowelle

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Es geht auch ohne! 17 Kuchen für vegane Naschkatzen

Es geht auch ohne! Kuchen ohne Ei, ohne Milch, ohne jegliche tierische Produkte. Dafür aber mit ganz viel Geschmack.

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Sachen die glücklich machen: Aubergine-Feta-Auflauf

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Buchweizen-Pfannkuchen

Buchweizen-Pfannkuchen vegan und glutenfrei Buchweizen ist für mich zu einer hervorragenden Alternative zu den gängigen Auszugsmehlen geworden. Mein Weizenkonsum habe ich mittlerweile auf ein Minim...

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