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Vitamine im Zwielicht : Ist Deutschland ein Vitamin-Mangelland? Fast scheint es so: ACE-Drinks fehlen in keinem Supermarktregal und Sprudeltabletten mit den begehrten „Gesundmachern" gehören fast schon zum Alltag. Selbst auf Tütensuppen, Frühstücksflocken und Tiefkühlkost prangt immer häufiger ein wahres Gesundheits-Alphabet. Aber wie nötig ist ein solches „Vitamin-Doping"? Tun wir damit unserer Gesundheit etwas Gutes oder schaden wir ihr am Ende sogar? Genau darüber streiten scho...

Tiefkühlkost richtig auftauen - Ernährung - Kann man eigentlich Fehler beim Auftauen von Lebensmitteln machen? Und ob!

Die wichtigsten Fragen zur Tiefkühlkost

Tiefkühlkost: wie viele Vitamine stecken drin? EAT SMARTER beantwortet die wichtigsten Verbraucherfragen zur Tiefkühlkost.

18 leckere und gesunde Gerichte, die Du super vorkochen kannst

Einmal kochen, eine Woche essen.

7 Dinge, die ihr nicht essen solltet, wenn ihr abnehmen wollt

Kalorienfalle: Tiefkühlkost

Tiefkühlkost - Gut oder schlecht?

(Zentrum der Gesundheit) - Beim Thema Tiefkühlkost scheiden sich immer noch die Geister. Die einen sprechen vom optimalen Nährstofferhalt, die anderen von Zellschädigungen, die durch das Gefrieren entstehen und so das Lebensmittel für den Körper nahezu wertlos machen. Fakt ist: Je schneller ein Lebensmittel eingefroren wird, umso besser ist seine Qualität. Viele Nährstoffe bleiben erhalten, und auch die Zellschädigung fällt gering aus.

Coole Qualität. Tiefkühlkost richtig lagern und schonend auftauen. Mit einem Tiefkühlvorrat lässt sich im Handumdrehen eine leckere Mahlzeit zubereiten. Foto: djd/Eismann

vegane spinat quiche mit bunten tomaten und meine tk-weisheiten. // nikesherztanzt

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Genießen mit gutem Gewissen - Wie wir uns gesund, lecker und nachhaltig ernähren können von #DieZeit: Die besten Texte zum Thema #Ernährung aus der ZEIT und aus ZEIT Wissen sagen Ihnen, warum regionale Lebensmittel so gut sind, was von Vitaminpillen zu halten ist, warum Tiefkühlkost besser ist als ihr Ruf und vieles mehr... #eBook 4,99€ http://www.epubli.de/shop/buch/Genießen-mit-gutem-Gewissen-DIE-ZEIT-9783844257199/27812 #Kochen #Essen

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