Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen
von Springlane

Heiß und asiatisch: Schnelle Kokos-Curry-Glasnudelsuppe

Hähnchen mit roter Currypaste und Gewürzen anbraten, mit Kokosmilch und Geflügelfond aufgießen und mit ein paar Glasnudeln verfeinern – schneller und leckerer kann man einen verregneten Feierabend nicht retten. Mit einem so feurigen Abendessen bleibt man doch gerne mal einen Abend gemütlich eingekuschelt auf der Couch.

2k
233
3
von Springlane

Cremiges Kürbis-Kokos-Curry – mit Würze durch den Herbst

Der Clou an diesem Curry: Butternutkürbis macht das vegane Ragout gemeinsam mit exotischer Kokosmilch und einer Vielzahl an Gewürzen besonders cremig.

1.4k
151
von Chefkoch.de

Brasilianisches Hühnchen

Brasilianisches Hühnchen mit Kokosmilch und Mango

160
12
von Springlane

Für deinen süßen Feierabendhunger: Kokos-Couscous mit Pfirsichpüree

Hier lässt du Couscous in süßer Kokosmilch quellen und verfeinerst ihn mit Zimt und Pfirsichpüree. Klingt ungewöhnlich? Ist es auch. Schmeckt aber herrlich.

494
53
von LIVING AT HOME

Gemüsecurry in Kokosnussmilch

Gemüsecurry in Kokosnussmilch aus Living at Home | kcal: 45 | 45 min | Zutaten für 6 Personen: 500 g Blumenkohl, 250 g Bundmöhren, 150 g Porree, 250 g rote Paprika, 200 g Gemüsezwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 15 g Ingwerknolle, 1 Tl gemahlener Piment, 1 Tl gemahlener Koriander, 2 Tl gemahlene Kurkuma, 1-2 Msp. Cayennepfeffer, 4 El Öl, 400 ml ungesüßte Kokosmilch, 200 ml Gemüsebrühe, Salz

1.9k
225
1
von Springlane

Raffaello-Torte selber machen – weil eine Kugel nicht reicht

Endlich Sommer, endlich Raffaello! Wenn nur diese kleinen Knusperkugeln nicht immer schon mit einem Happs verschwunden wären! Also dachte ich mir: Wie wäre es mit einem rieeesen Raffaello in Tortenform?

758
110
von Springlane

Fruchtiger Lauchsalat mit Apfel und Kokosmilch

Das gesunde Wintergemüse macht sich auch roh hervorragend! Hier als Salat mit einem exotischen Dressing aus Kokosmilch und Currypaste.

58
5
von Springlane

10 thailändische Rezepte, die nach Urlaub schmecken

Lust auf eine kulinarische Reise nach Südostasien? Von Pad Thai, rotem und grünem Curry, Tom Kha Gai bis Sticky Rice mit Mango, von scharf bis süß – kein Klassiker der Thai-Küche fehlt. Das klingt doch nach Urlaub auf dem Teller.

366
39
von Springlane

Vegane Kürbis-Karotten-Suppe mit Cashew-Creme

Cremiger geht's nicht! Diese Kürbis-Karotten-Suppe ist so lecker, dass keiner merken wird, dass sie außerdem auch vegan ist! On Top gibt's Cashewcreme und geröstete Kürbiskerne.

543
48

hackfleisch-zucchini-paprika-tomate-kokosmilch-kurkuma

756
61