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Im Winter kommen Salat und Co. aus dem Gewächshaus und gaukeln uns vor, alles wäre immer da. Dabei kann Wintergemüse eine Delikatesse sein. Zum Beispiel geröstete Rüben mit Kraut-Marinade. Ein ideales Rezept, um den Winter zu verabschieden und den Frühling zu begrüßen …

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Rote Rüben Suppe zu Weihnachten - Salon Mama - Rezept

Teriyaki Romanesco & Beet Bowl

Teriyaki Romanesco und Beet Bowl - geröstete Romanesco und süßen Rüben Barsch auf einem Bett aus Reis, mit einem köstlichen Teriyaki Glasur genieselt. Es ist süß und salzig, und im Notfall durchgeführt.

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Marinierte Nackensteaks mit Walnuss-Krautsalat Zutaten für 4 Person:1 Bund Thymian, 2 Knoblauchzehen, 4 EL Olivenöl, abgeriebene Schale + Saft von 1 Bio-Zitrone, 4 Nackensteaks vom Schwein (à ca. 175 g), 1 kg Weißkohl, Salz, 1 Glas (370 ml) geröstete rote Paprika, 1 große Zwiebel, 1 TL Zucker, 3–4 EL Weißwein-Essig, 1 Becher (150 g) miree Paprika-Chili, Pfeffer, 1/2 Bund Petersilie, Frischhaltefolie. Zubereitung: 1. Thymian waschen, trockenschütteln. Blätter abstreifen und – bis auf…

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Roasted Balsamic Beets + Rutabaga

Teriyaki Romanesco & Beet Bowl

Teriyaki Romanesco und Beet Bowl - geröstete Romanesco und süßen Rüben Barsch auf einem Bett aus Reis, mit einem köstlichen Teriyaki Glasur genieselt. Es ist süß und salzig, und im Notfall durchgeführt.

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Roastet Beetroot with Fennel and Balsamic Vinagre Risoto

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Roasted Beet Pesto, Caremelized Fennel and Spinach Sandwich

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Geröstete Rüben mit Welkes Kohlrabi

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Teriyaki Romanesco & Beet Bowl

Teriyaki Romanesco und Beet Bowl - geröstete Romanesco und süßen Rüben Barsch auf einem Bett aus Reis, mit einem köstlichen Teriyaki Glasur genieselt. Es ist süß und salzig, und im Notfall durchgeführt.