Dass Pasta mit pürierter Avocado und Zitrone lecker ist, war mir nicht neu. Fügt man allerdings noch frisches Basilikum, geröstete Knoblauchzehen und etwas Olivenöl hinzu und toppt das Ganze dann mit karamellisierten Kirschtomaten… dann, tja dann, hat dieses Essen wirklich einen Höhenflug erreicht. Die Avocado macht die Soße so cremig, dass man hier wirklich schon …

Dass Pasta mit pürierter Avocado und Zitrone lecker ist, war mir nicht neu. Fügt man allerdings noch frisches Basilikum, geröstete Knoblauchzehen und etwas Olivenöl hinzu und toppt das Ganze dann mit karamellisierten Kirschtomaten… dann, tja dann, hat dieses Essen wirklich einen Höhenflug erreicht. Die Avocado macht die Soße so cremig, dass man hier wirklich schon …

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heart 6
Saftig, süß und zusammen mit Mozzarella, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen extrem lecker – dieser Paprika-Salat weiß, wie er dich verzaubert.

Saftig, süß und zusammen mit Mozzarella, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen extrem lecker – dieser Paprika-Salat weiß, wie er dich verzaubert.

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heart 1
Spinatsalat mit Kartoffel-Croûtons (Vegetarisch: Geröstete Nüsse statt Bacon)

Spinatsalat mit Kartoffel-Croûtons (Vegetarisch: Geröstete Nüsse statt Bacon)

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heart 1
400 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 EL 
Currypulver, 1 EL Salz, 1 Prise Zucker, 200 g Banane, 450 ml Kokosmilch, 4 EL Frischkäse, 1 Avocado, 1 TL Limettensaft, 8 Kirschtomaten, 1⁄4 rote Zwiebel, 2 EL geröstete Pinienkerne, 4 TL sehr gutes Olivenöl, Salz, Pfeffer, einige Korianderblättchen zum Garnieren, Butter zum Fetten der Kastenform. Quelle: „Rach kocht. Morgens, mittags, abends – lustvoll und gesund.“ von Christian Rach, Susanne Walter und Wolfgang Schardt (November 2010)

400 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 EL Currypulver, 1 EL Salz, 1 Prise Zucker, 200 g Banane, 450 ml Kokosmilch, 4 EL Frischkäse, 1 Avocado, 1 TL Limettensaft, 8 Kirschtomaten, 1⁄4 rote Zwiebel, 2 EL geröstete Pinienkerne, 4 TL sehr gutes Olivenöl, Salz, Pfeffer, einige Korianderblättchen zum Garnieren, Butter zum Fetten der Kastenform. Quelle: „Rach kocht. Morgens, mittags, abends – lustvoll und gesund.“ von Christian Rach, Susanne Walter und Wolfgang Schardt (November 2010)

Vegane Süßkartoffel-Gnocchi

Vegane Süßkartoffel-Gnocchi

Schnin's Kitchen: Nudelsalat mit Pesto

Schnin's Kitchen: Nudelsalat mit Pesto

Schnin's Kitchen: Nudelsalat mit Pesto

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Großmutters Klassiker: Tomatensuppe mit Reis und Schnittlauch.

Großmutters Klassiker: Tomatensuppe mit Reis und Schnittlauch.

Brunnenkresse-Salat+mit+Kirschtomaten,+Croutons+und+Speck  ++++ Zutaten+für+4+Personen:+1+Bund+Brunnenkresse,+100+g+Kirschtomaten,+1+Ciabatta+Brötchen,+100+g+Speck+(dünn+aufgeschnitten),+2+El+Teutoburger+Raps-Kernöl+mit+Buttergeschmack,+1+Schalotte,+1+El+Weißweinessig,+4+El+Teutoburger+Vital+Omega-Salatöl,+Salz,+frisch+gemahlener+bunter+Pfeffer,+50+g+geröstete+Mandeln. Zubereitung…

Brunnenkresse-Salat+mit+Kirschtomaten,+Croutons+und+Speck ++++ Zutaten+für+4+Personen:+1+Bund+Brunnenkresse,+100+g+Kirschtomaten,+1+Ciabatta+Brötchen,+100+g+Speck+(dünn+aufgeschnitten),+2+El+Teutoburger+Raps-Kernöl+mit+Buttergeschmack,+1+Schalotte,+1+El+Weißweinessig,+4+El+Teutoburger+Vital+Omega-Salatöl,+Salz,+frisch+gemahlener+bunter+Pfeffer,+50+g+geröstete+Mandeln. Zubereitung…

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Produzieren On Parade - geröstete Rosenkohl & Bursted Cherry Tomato Spaghetti - Dies ist eine einfache, Hände weg von Essen, das in 45 Minuten nach unten getan hat oben.  Süße, geröstete Rosenkohl und herb, verwirren ofen bursted Kirschtomaten mit Spaghetti in einem kitschig, buttrig-Sauce.  Profitieren Sie von diesen Gemüse, die sich schnell bewegen, in den besten Jahren mit diesem köstlichen Nudelgericht!

Produzieren On Parade - geröstete Rosenkohl & Bursted Cherry Tomato Spaghetti - Dies ist eine einfache, Hände weg von Essen, das in 45 Minuten nach unten getan hat oben. Süße, geröstete Rosenkohl und herb, verwirren ofen bursted Kirschtomaten mit Spaghetti in einem kitschig, buttrig-Sauce. Profitieren Sie von diesen Gemüse, die sich schnell bewegen, in den besten Jahren mit diesem köstlichen Nudelgericht!

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