Enchiladas – was sind das eigentlich für Rollen und wo kommen sie her? Was gefüllte Tortillas zu echten Enchiladas macht, verrät das Tex-Mex-Grundrezept.

Enchiladas – was sind das eigentlich für Rollen und wo kommen sie her? Was gefüllte Tortillas zu echten Enchiladas macht, verrät das Tex-Mex-Grundrezept.

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Enchiladas – was sind das eigentlich für Rollen und wo kommen sie her? Was gefüllte Tortillas zu echten Enchiladas macht, verrät das Tex-Mex-Grundrezept.

Enchiladas – was sind das eigentlich für Rollen und wo kommen sie her? Was gefüllte Tortillas zu echten Enchiladas macht, verrät das Tex-Mex-Grundrezept.

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Enchiladas selber machen-8

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So geht vegetarischer Genuss: Statt einfach nur grünen Salat auf die Tortillas zu streuen, werden diese Tacos mit knallbuntem Gemüse und Kräutern gefüllt. Auf der Suche nach dem Besonderen Crunch? Bei diesem köstlichen Fingerfood wird man in Sachen Knuspereffekt in Form kross ausgebackener Zucchini im Panko-Mantel schnell fündig.

So geht vegetarischer Genuss: Statt einfach nur grünen Salat auf die Tortillas zu streuen, werden diese Tacos mit knallbuntem Gemüse und Kräutern gefüllt. Auf der Suche nach dem Besonderen Crunch? Bei diesem köstlichen Fingerfood wird man in Sachen Knuspereffekt in Form kross ausgebackener Zucchini im Panko-Mantel schnell fündig.

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Frühstückswrap mit Erdbeeren und Granola: Eine Tortilla – mit Frischkäse bestrichen, mit Erdbeeren belegt und mit Knuspermüsli gefüllt.

Frühstückswrap mit Erdbeeren und Granola: Eine Tortilla – mit Frischkäse bestrichen, mit Erdbeeren belegt und mit Knuspermüsli gefüllt.

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Das ‚Who is Who' des guten Geschmacks: Gebratener Lachs, Guacamole, Spinat und knuspriger Bacon werden eingerollt in eine Tortilla, zum Feierabend-Wrap.

Das ‚Who is Who' des guten Geschmacks: Gebratener Lachs, Guacamole, Spinat und knuspriger Bacon werden eingerollt in eine Tortilla, zum Feierabend-Wrap.

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Mmmmh… außen knusprig, innen saftig zart – Hähnchen in knuspriger Panade kann einfach alles. Auch wenn es versucht, sich in Tortillas eingerollt, unter frischen Salatblättern, kleinen Tomaten und Cheddar zu verstecken – keine Chance! Denn wahre Feinschmecker wissen, was gut ist und werden sich diesen Leckerbissen nicht entgehen lassen.

Mmmmh… außen knusprig, innen saftig zart – Hähnchen in knuspriger Panade kann einfach alles. Auch wenn es versucht, sich in Tortillas eingerollt, unter frischen Salatblättern, kleinen Tomaten und Cheddar zu verstecken – keine Chance! Denn wahre Feinschmecker wissen, was gut ist und werden sich diesen Leckerbissen nicht entgehen lassen.

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Selbst gebackene Vollkorn-Pitataschen gefüllt mit Falafel & Krautsalat, vegan

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Burrito ohne Tortilla? Ja, das geht. Und wie das geht! Statt in einen großen Weizenfladen werden die mexikanischen Leckereien wie Salsa, Guacamole, Hähnchen, Reis und Gemüse zusammen in eine Schüssel gefüllt. So werden sie als Burrito Bowl auch ohne Falten und Rollen zum echten Sattmacher-Gericht.

Burrito ohne Tortilla? Ja, das geht. Und wie das geht! Statt in einen großen Weizenfladen werden die mexikanischen Leckereien wie Salsa, Guacamole, Hähnchen, Reis und Gemüse zusammen in eine Schüssel gefüllt. So werden sie als Burrito Bowl auch ohne Falten und Rollen zum echten Sattmacher-Gericht.

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Tacos mit kassicher Tex-Mex-Kombi aus Rinderhack, Cheddar, Tomaten, Salat und Sour Cream. - Komplett selbstgemacht!

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