Jeder hat so sein Geheimrezept für die weltbesten Frikadellen. Meine Freundin schwört auf eingeweichten Zwieback in der Fleischmasse und paniert die Rohlinge, bevor sie in der Pfanne knusprig angebraten werden. Für meine Schwester ist eine Frikadelle ohne reichlich Zwiebeln in der Fleischmasse (und am besten noch on top) keine Frikadelle, sondern nur ein trauriger Fleischklops. Und ich? Ich mag sie extralocker und mit viel frischer Petersilie – da braucht auch nichts daneben liegen, die sind…

Jeder hat so sein Geheimrezept für die weltbesten Frikadellen. Meine Freundin schwört auf eingeweichten Zwieback in der Fleischmasse und paniert die Rohlinge, bevor sie in der Pfanne knusprig angebraten werden. Für meine Schwester ist eine Frikadelle ohne reichlich Zwiebeln in der Fleischmasse (und am besten noch on top) keine Frikadelle, sondern nur ein trauriger Fleischklops. Und ich? Ich mag sie extralocker und mit viel frischer Petersilie – da braucht auch nichts daneben liegen, die sind…

Rezept mit Bild für Albondigas - spanische Fleischbällchen

Rezept mit Bild für Albondigas - spanische Fleischbällchen

Frikadellen, Buletten oder Fleischpflanzerl? In Schweden kommen Köttbullar auf den Tisch - zusammen mit Preiselbeerkompott und Kartoffelpüree.

Frikadellen, Buletten oder Fleischpflanzerl? In Schweden kommen Köttbullar auf den Tisch - zusammen mit Preiselbeerkompott und Kartoffelpüree.

Diese würzigen kleinen Hackbällchen sind zusammen mit der leckeren Paprika-Sauce in nur 30 Minuten auf dem Tisch.

Diese würzigen kleinen Hackbällchen sind zusammen mit der leckeren Paprika-Sauce in nur 30 Minuten auf dem Tisch.

Fun Fact: Wenn man (also ich) bei Pinterest nach "Köttbullar" sucht, zeigen die Resultate etwa zu 60 % Fleischbällchen und zu 30 % Alexander Skarsgard. Jetzt würde ich zu Eric Northman auch nicht u...

Fun Fact: Wenn man (also ich) bei Pinterest nach "Köttbullar" sucht, zeigen die Resultate etwa zu 60 % Fleischbällchen und zu 30 % Alexander Skarsgard. Jetzt würde ich zu Eric Northman auch nicht u...

Cheesy cauliflower-mozzarella-balls. Delicious and easy to prepare. Recipe in english and german. Blumenkohl-Mozzarella-Bällchen, kalorienarm und köstlich.

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Köstliche Hackbällchen in würziger Tomatensauce - lecker abgeschmeckt mit Weißwein, Parmesan & Ajvar!

Köstliche Hackbällchen in würziger Tomatensauce - lecker abgeschmeckt mit Weißwein, Parmesan & Ajvar!

Frikadellen, Buletten oder Fleischpflanzerl? In Schweden kommen Köttbullar auf den Tisch - zusammen mit Preiselbeerkompott und Kartoffelpüree.

Frikadellen, Buletten oder Fleischpflanzerl? In Schweden kommen Köttbullar auf den Tisch - zusammen mit Preiselbeerkompott und Kartoffelpüree.

Hack-Käse-Bällchen aus dem Ofen - einfach mal nicht braten sondern ab in den Ofen damit!

Hack-Käse-Bällchen aus dem Ofen - einfach mal nicht braten sondern ab in den Ofen damit!

super leckere, saftige gefüllte Meatballs / Hackbällchen mit Mozzarella. Caprese Art mit Tomaten und Basilikum. Das perfekte Fingerfood für´s Buffet.

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