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Fisch Panieren

von bildderfrau.de

Fischstäbchen mit Gurkensalat

Fischstäbchen mit Gurkensalat - Bei Fischstäbchen schlagen Kinderherzen höher, vor allem wenn sie den Fisch selbst mit Cornflakes panieren dürfen.

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von BRIGITTE.de

Einfache Gerichte, die Kindern schmecken

Familienküche: Einfache Gerichte, die Kindern schmecken - BRIGITTE

Man braucht: - Lachs (wirklich jetzt) - Haselnuesse, ca eine Hand voll - Oel (oder Ghee), Salz, Pfeffer, Thymian (1 Teeloeffel) Als erstes: Ofen vorheizen (200 grad)! Aus dem Oel, Salz, Pfeffer und Thymian hab ich eine Marinade gemacht und den Lachs darin eingelegt. Die Haselnuesse hab ich in unserer Kuechenmaschine geschreddert und kurz angebraten. Den eingelegten Lachs kann man nach 20 minuten auf Backpapier legen und mit den Haselnuesse panieren bevor es dann ab in den Ofen geht.

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In einer Panade bleiben Fisch oder Fleisch schön saftig, während die Hülle knusprig wird. Das schmeckt nicht nur Kindern. Rainer Sass zeigt, was man richtig paniert.

von Chefkoch.de

Zanderfilet mit Parmesan - Kräuterkruste

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von BRIGITTE.de

Diese Rezepte sind in 15 Minuten fertig

Rezept für Panierte Seelachsschnitzel mit Wasabi-Mayonnaise: Die panierten Seelachsschnitzel passen geschmacklich hervorragend zur würzigen Wasabi-Mayonnaise. Die Zubereitung ist simpel und zeitsparend: Die Seelachsschnitzel panieren und für zwei bis drei Minuten braten. Währenddessen die Wasabi-Mayonnaise anrühren - fertig ist das Mittagessen!

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Ernährungs-Tipp: Mit neuer Etikette worauf auch die Nährwerte der Backmischung trocken ersichtlich sind. Schon gewusst? - Die Backmischung eignet sich auch bestens um Fleisch und Fisch low carb zu panieren...