Schmackhaftes aus Feld und Flur: Wildpflanzen im März

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Liebstöckel

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BLUTAMPFER Der Blutampfer hat auffallend rote Adern in den grünen Blättern und wird daher als Zierpflanze kultiviert. Die Blätter sind nicht nur schön anzusehen, sondern werden auch als Salatbeigabe in einer blutreinigenden Frühjahrskur genutzt. Die Blätter des Blutampfers sind spürbar milder als die des Sauerampfers und werden auch viel besser vertragen.

BLUTAMPFER Der Blutampfer hat auffallend rote Adern in den grünen Blättern und wird daher als Zierpflanze kultiviert. Die Blätter sind nicht nur schön anzusehen, sondern werden auch als Salatbeigabe in einer blutreinigenden Frühjahrskur genutzt. Die Blätter des Blutampfers sind spürbar milder als die des Sauerampfers und werden auch viel besser vertragen.

Das Kraut gegen Erkältungen, Entzündungen, Migräne und viel mehr!

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Lecker und Gesund: Der Holunder.

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ESSEN & TRINKEN - Steinpilz-Pesto Rezept

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Im Sommer blüht es überall und Freunde der Wildkräuter sammeln was das Zeug hält. Hier verraten wir dir die besten Methoden zur Aufbewahrung für den Winter!

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Harze sammeln und verwenden

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Learn how to forage for tasty morel mushrooms!

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Auch im September gibt es noch viel in der freien Natur zu ernten! Welche nahrhaften Kräuter, Wildfrüchte und Wurzeln auf dich warten erfährst du hier.

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