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Ersatz Für Speisestärke

lowcarb_pommes Für 2 Personen (als Beilage) 500g Butternut Kürbis 1 Eiweiß (sehr steif geschlagen) 1 EL Guarkernmehl* oder einen anderen Ersatz für Stärke Gewürze nach Geschmack: Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Pommes Gewürz Den Kürbis schälen und in Streifen schneiden. In eine Schüssel mit Wasser geben und dort mindestens eine Stunde baden lassen! Den Ofen auf 200° Unter-Oberhitze vorheizen, zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Kürbis abgießen, auf ein Handtuch geben und trocken…

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von smarticular.net

35 Tricks: Wie Essig zahlreiche teure Drogerieprodukte ersetzt

Fünf Hausmittel ersetzen eine Drogerie - die besten Tipps von smarticular.net - die Umwelt schonen, gesünder leben

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Vegane Quiche mit Tomaten, getestet mit leicht verändertem Teig (mehr Wasser, weniger Fett, etwas Mehl durch Süßlupinenmehl ersetzt) und mit Ei-Ersatz für 3 Eier statt Speisestärke. Lecker!!

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von smarticular.net

Backpulver einfach selber machen - 4 Rezepte

4 Rezepte Backpulver einfach selber machen - kann man nicht einfach durch das preiswertere Natron ersetzen. Eine Alternative herzustellen ist dennoch nicht schwer, finde heraus wie es geht.

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von smarticular.net

Backpulver einfach selber machen - 4 Rezepte

Backpulver kann man nicht einfach durch das preiswertere Natron ersetzen. Eine Alternative herzustellen ist dennoch nicht schwer, finde heraus wie es geht.

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Natron als Backpulver-Ersatz Quark/Buttermilch/Joghurt haben genug Säuse, Natron ohne Zusätze verwenden (1TL Natron auf 500g Mehl) Natron neutralisiert Säure, etwas Zitronensaft hinzufügen. Rezepte ohne Säure-Lebensmittel benötigen zusätzlich 5 TL Zitronensaft oder 5%Essig Backpulver mischen: 50g Zitronensäure/60g Natron/ 30g Speisestärke oder: 2Teile Weinsteinpulver/1 Teil Natron/ 1 Teil Stärke