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Eisengehalt Lebensmittel

von Eltern.de

Linsensuppe mit Bratwurstklößen

Linsensuppe mit Bratwurstklößen | Linsen haben einen hohen Eisengehalt, was einer Anämie vorbeugt. Zusätzlich enthalten sie die Vitamine B1 und B6, die…

von Paleo Lifestyle - Paleo Diät

Paleo Spinat mit Speck

Heute gibt es mit dem Paleo Spinat mit Speck ein würziges Gericht, dass mit der Basilikum-Thymian-Vinaigrette eine runde Note erhält. Auch wenn heute bekannt ist, dass Spinat nicht das Eisenwunder ist, ist er doch auch mit seinem durchschnittlichen Eisengehalt trotzdem gesund, enthält viele Vitamine, Mineralien sowie Ballaststoffe und ist, wie ich finde, auch ziemlich lecker – […]

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Spinat: Es gibt Frühlings- und Winterspinat. Der hohe Eisengehalt ist allerdings eine Legende. Trotzdem ist Spinat gesund. Tips zur Lagerung

Die Aronia Beere zeichnet sich durch ihren hohen Gehalt an Antioxidantien, den vielen Vitaminen und einem sehr hohen Eisengehalt aus. Aronia Beeren sind ein Wundermittel gegen Harnwegsinfektionen, helfen gegen Magenprobleme, wirken verdauungsfördernd und aktivieren das Immunsystem. http://superfood-gesund.de/aronia-beeren/

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Randen sind ein gutes Beispiel dafür, dass Superfoods auch regional produziert werden und dabei nicht teuer sein müssen. Die Rote Beete besitzt einen hohen Eisengehalt und ist daher besonders geeignet, um die roten Blutkörperchen zu vermehren. Die Vielfalt am sekundären Pflanzenstoff Betain schützt ausserdem das Herz sowie die Blutgefässe. Schwangeren helfen die Randen zudem dank der Folsäure neue Zellen zu bilden. Das Beste an der Rande: Sie ist auch im Winter noch frisch erhältlich und…