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Kürbispesto

KürbisPesto - Zutaten 250 g Hokkaidokürbis (bereits geputzt), 40 g Kürbiskerne, 2 confierte Knoblauchzehen, 100 ml Rapsöl, 6 EL Kürbiskernöl, 30 g Nordländer (alternativ Parmesan), Salz und Pfeffer.

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von Springlane

Instant Gemüsebrühe selber machen

Schritt für Schritt erklärt: so einfach machst du dir Instant Brühe selber!

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von miss red fox

Rezept des Monats Oktober - Zacusca (Rumänischer Gemüseaufstrich)

- 1-1,2 Kg Auberginen - 1-1,2 Kg Spitzpaprika rot (schmeckt hierfür besser als die "normale" rote Paprika) - 250 g Zwiebeln - 250 g Tomatenmark (manche kochen Zacusca mit echten Tomaten, ich finde den Geschmack aber so besser; ich kaufe das mit der "Würzgemüse" drin) - 100 ml Öl - Salz und Pfeffer - 1 TL Zucker - 3 Lorbeerblätter

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Mandarinenmarmelade

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Einkochen im Backofen

Wir haben eine einfache Anleitung, wie das Einkochen im Backofen funktioniert.

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Ingwer-Sirup gegen Erkältungen für alle freiluftarbeiter

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Rosmarin-Ofentomaten

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Rote Linsensuppe mit Kokosmilch zum Einkochen

Rote Linsensuppe mit Kokosmilch zum Einkochen, ein raffiniertes Rezept aus der Kategorie Gemüse. Bewertungen: 1. Durchschnitt: Ø 3,0.

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Birnenkonfitüre mit Zimt & Vanille

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